Lagi mencari ide resep mie ayam proteina daging nabati yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam proteina daging nabati yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam proteina daging nabati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam proteina daging nabati yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Heyyo guys!🖤 🌹Selamat datang di Channel Youtube Dinda Arya Setyarini, ini video resep aku. Lihat juga cara membuat Mie Ayam Proteina Daging Nabati dan masakan sehari-hari lainnya. Proteina mengandung protein nabati dari kedelai murni yang telah dipisahkan minyaknya, tanpa tambahan bahan-bahan lain.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam proteina daging nabati yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Proteina Daging Nabati memakai 32 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Proteina Daging Nabati:

1. Sediakan — Bahan Minyak Ayam : —
2. Sediakan 100 ml Minyak Goreng
3. Sediakan 6 siung Bawang Putih, cincang
4. Ambil 80 gr Kulit Ayam
5. Siapkan — Bahan Semur Ayam Proteina : —
6. Sediakan secukupnya Proteina
7. Siapkan 8 siung Bawang Merah
8. Siapkan 6 siung Bawang Putih
9. Gunakan 3 butir Kemiri
10. Persiapkan 1/4 sdt Kunyit Bubuk
11. Sediakan 2 sdt Ketumbar Bubuk
12. Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
13. Persiapkan 1 batang Sereh, geprek
14. Siapkan 2 lembar Daun Salam, robek-robek
15. Persiapkan 5 sdm Kecap Manis
16. Siapkan 1 batang Daun Bawang
17. Siapkan secukupnya Minyak
18. Gunakan secukupnya Air
19. Ambil secukupnya Garam, Lada & Kaldu Bubuk
20. Gunakan — Bahan Kuah Kaldu Ayam : —
21. Persiapkan 1 liter Air
22. Sediakan 180 gr Daging Ayam
23. Siapkan 1 batang Daun Bawang
24. Ambil 1 sdt Kaldu Ayam
25. Siapkan Lada Bubuk
26. Sediakan Bahan Pelengkap
27. Siapkan secukupnya Mie untuk Mie Ayam
28. Persiapkan 1 ikat Sawi Hijau
29. Sediakan secukupnya Kerupuk Pangsit
30. Ambil secukupnya Sambal Mie Ayam
31. Siapkan secukupnya Bakso
32. Siapkan secukupnya Kecap Asin

Teksturnya terbentuk serupa dengan serat daging. Dari segi gizinya, daging dan Proteina olahan mempunyai kandungan protein yang setara namun Proteina tidak mengandung lemak. PROTEINA ADALAH PROTEIN NABATI Proteina (protein nabati ) telah lama dikenal masyarakat. Dibuat dari Kedelai yang telah dikeluarkan miyaknya, sehingga disebut ampas minyak kedelai, meski kadungan proteinya masih tinggi.

Cara memasak Mie Ayam Proteina Daging Nabati:

1. MEMBUAT MINYAK AYAM : Cincang halus bawang putih, sisihkan. Panaskan minyak, masukkan kulit ayam, masak sampai matang kecoklatan dengan api sedang. Kemudian masukkan cincangan bawang putih, goreng sampai matang hampir kecoklatan. Matikan kompor, pisahkan antara kulit ayam & minyak ayam. Sisihkan.
2. MEMBUAT KUAH KALDU AYAM : Masukkan air & daging ayam ke dalam panci, masak sampai mendidih matang. Kemudian masukkan daun bawang, garam, kaldu ayam & lada, aduk merata, masak kembali sampai mendidih. Masukkan bakso, masak sampai merekah mekar. Kemudian ambil daging ayam, suwir-suwir & sisihkan keduanya (Kuah kaldu & ayam suwirnya).
3. MEMBUAT SEMUR AYAM PROTEINA : Tuang proteina & air ke wadah, aduk merata. Lalu diamkan selama 15 menit sampai mengembang, aduk merata kembali, saring proteina, remas agar airnya keluar & cuci di air mengalir sebanyak 3x. Lalu sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk & air dengan blender. Kemudian, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam & sereh, tumis merata sampai matang harum. Masukkan proteina & ayam suwir, aduk sampai rata.
5. Masukkan air, kecap manis, lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk & daun bawang, aduk merata. Masak sampai matang mendidih. Lalu sisihkan.
6. Siapkan semuanya (Minyak ayam, semur ayam proteina, kuah kaldu ayam + bakso, sawi hijau, kerupuk pangsit, sambal mie ayam, mie untuk mie ayam & kecap asin).
7. WAKTUNYA NGERACIK : Masukkan 1 1/2 sdm Minyak Ayam & Kecap Asin 1 sdt (Sesuaikan saja ya), aduk merata. Masukkan mie-nya, aduk merata. Lalu beri sawi hijau, sambal, semur ayam, kerupuk pangsit & kuah kaldu + bakso di mangkok lain. Sajikan.
8. Taraaa… Sudah jadiii, silahkan mencoba~~ 😘😍
9. Jangan lupa beri taburan daun bawang ya, endul banget mantappp! 🥰😱
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Produk ini diproses dalam bentuk dadu, ada juga seperti daging giling kering atau irisan halus daging ayam. Daging buatan jenis ini kini sangat populer di kalangan kaum vegetarian dan banyak dibuat dalam bentuk yang bervariasi, seperti daging sapi, daging ayam, ikan, kepiting, ham dan lain-lain dengan cita rasa yang mirip. Daging buatan/daging nabati juga bisa dibuat dari kacang kedelai. Topping ayam kecap mungkin terasa lebih berbumbu, jelas karena ada tambahan kecap manisnya. Ayam kecapnya dipotong kecil-kecil, dengan campuran proteina yang mendominasi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam proteina daging nabati yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!