Lagi mencari inspirasi resep bolu karamel sarang semut yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel sarang semut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel sarang semut enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu karamel sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Bolu Karamel Sarang Semut memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut:

1. Persiapkan 350 gram gula pasir
2. Siapkan 400 ml air panas
3. Gunakan 4 butir telur
4. Persiapkan 150 ml susu kental manis
5. Ambil 120 gram terigu
6. Siapkan 120 gram tepung tapioka
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder
8. Persiapkan 1/2 sdt soda kue
9. Gunakan 150 gram butter, cairkan

The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Learn how to easily make kek gula hangus or also known as kek sarang semut or bolu sarang semut. Jajanan tradisional Indonesia ini sangat populer sejak dulu hingga kini karena rasanya yang legit dan teksturnya yang menarik. Nama lainnya adalah bolu karamel atau bika karamel.

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Karamel Sarang Semut:

1. Buat karamel dengan cara panaskan gula pasir dengan api kecil hingga meleleh (jangan diaduk), lalu siram pelan2 dengan air panas. (Sebaiknya pakai panci, biar gak gampang keciprat). Lalu aduk sampai tidak ada bagian yg menggumpal lalu diamkan hingga dingin. Sisihkan.
2. Campur telur dan susu kental manis, aduk rata (cukup pakai whisk). Sisihkan.
3. Campur dan ayak tepung terigu, tapioka, baking soda dan baking powder. Lalu masukkan larutan karamel bergantian dengan larutan telur+skm kedalam campuran tepung tersebut.
4. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan yang tersisa (bisa disaring supaya betul2 halus). Lalu tambahka butter yg sudah dicairkan. Aduk rata kembali.
5. Tuang dalam loyang bulat 22cm (saya pake 20cm, Ada yg tumpah dikit adonanny pas dipanggang 😢) yg sdh terlebih dahulu dioles mentega dan ditaburi sedikit tepung.
6. Panggang dalam oven suhu 170°C. Atur agar bs matang atas bawah hingga ke bagian dalam, disesuaikan dengan oven masing2. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Darimana persisnya kue ini berasal pun tidak diketahui pasti. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam. Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Karamel Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!