Sedang mencari ide resep bolu karamel sarang semut yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel sarang semut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu karamel sarang semut enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu karamel sarang semut yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Bolu karamel sarang semut memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu karamel sarang semut:

1. Sediakan 250 gr gula pasir
2. Ambil 2 sdm margarin (lelehkan dan biarkan hingga suhu ruang)
3. Ambil 4 sdm SKM atau susu bubuk
4. Gunakan 4 butir telur
5. Gunakan 115 gr tepung terigu
6. Sediakan 1 sdm (penuh) tapioka
7. Persiapkan 1/2 sdt soda kue
8. Siapkan 1/2 sdt baking powder
9. Siapkan secukupnya Air

The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Learn how to easily make kek gula hangus or also known as kek sarang semut or bolu sarang semut. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel.

Step by step untuk membuat Bolu karamel sarang semut:

1. Kita buat karamelnya dulu ya mom, caranya gula disangrai dengan api sedang cenderung kecil, tidak perlu di aduk ya, cukup goyang-goyangkan sedikit wajan nya, tunggu hingga meleleh semua dan berwarna coklat, kecilkan api dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga diperoleh 400 ml larutan karamel (berarti airnya kurang dari 400 ml ya mom, dikira-kira saja), sambil di aduk terus hingga karamel larut semua, lalu matikan api, sisihkan dan tunggu hingga dingin.
2. Panaskan oven dan siapkan loyang yang permukaannya telah di oles dengan margarin dan ditaburi tepung terigu secara merata, sisihkan
3. Dalam wadah campurkan SKM dan telur, kocok searah menggunakan ballon wisk hingga licin,
4. Masukkan margarin cair, sambil terus di aduk
5. Masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, dan baking powder, sambil terus diaduk searah hingga licin
6. Tambahkan larutan karamel yg telah dibuat di awal tadi, sambil terus di aduk, pastikan tidak ada yang bergerindil ya mom, ini adonannya encer ya mom, beda dengan adonan cake sehingga tidak perlu khawatir
7. Tuang ke dalam loyang dan panggang pada suhu 175 derajat celcius selama 45 menit, setelah itu tes tusuk untuk memastikan kematangannya
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam. Jajanan tradisional Indonesia ini sangat populer sejak dulu hingga kini karena rasanya yang legit dan teksturnya yang menarik. Nama lainnya adalah bolu karamel atau bika karamel. Darimana persisnya kue ini berasal pun tidak diketahui pasti. Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu karamel sarang semut yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati