Anda sedang mencari ide resep otak sapi goreng telur yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak sapi goreng telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak sapi goreng telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak sapi goreng telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Membuat Telur Mata Sapi (Telur Ceplok). Gunakan settingan kompor dengan api sedang-kecil. Pecahkan telur ke dalam mangkuk sembari menunggu wajan panas (hingga margarin mengeluarkan suara).

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak sapi goreng telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Otak Sapi Goreng Telur memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak Sapi Goreng Telur:

1. Persiapkan Bahan Utama :
2. Persiapkan 1 pasang otak sapi
3. Gunakan Secukupnya air
4. Siapkan Bumbu halus :
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Persiapkan Secukupnya garam
7. Persiapkan Bahan baluran telur :
8. Sediakan 1 butir telur
9. Sediakan 1 sdm tepung tapioka
10. Ambil Sejumput garam

Panaskan minyak goreng lalu goreng ati sapi sampai matang, lakukan sampai adonan habis dan sisihkan. Otak sapi memiliki bau amis dan tekstur yang lembut. Chef FB Consultancy/Advisor Felix Budisetiawan membagikan caranya mengolah otak sapi sebelum digoreng. Setelah tiris, Felix melanjutkan pengolahan otak sapi dengan mencelupkannya ke dalam kocokan telur.

Langkah-langkah untuk membuat Otak Sapi Goreng Telur:

1. Cuci bersih otak sapi dengan air mengalir, pelan2 saja ya agar tidak hancur.. Sisihkan
2. Kukus otak sapi yang sudah dicuci bersih selama 15 menit..
3. Haluskan bumbu, kemudian beri sedikit air.. Sisihkan
4. Potong2 otak sapi yang sudah dikukus, kemudian celupkan dalam bumbu halus yang sudah diberi air tadi lalu sisihkan.. Tunggu sampai agak tiris..
5. Kocok dengan garpu semua bahan baluran telur dalam wadah lalu sisihkan..
6. Celupkan otak sapi yang sudah tiris ke dalam bahan baluran telur yang sudah di kocok, kemudian goreng sampai kecokelatan dengan api sedang
7. Rasanya enak banget, lembut dan gurih… Anak2 pasti suka krn bau amisnya ngga setrong hehe..
8. Kesukaan akung dan utinya juga ini 😋😋😋😋
9. Yummiiii bangetttt 😋😋
10. Selesai dan siap dihidangkan!

CARA MEMBUAT OTAK SAPI GORENG TELUR YANG MUDAH DAN ENAKПодробнее. Oleh ErwinA, Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak. Kocok telur, lumuri otak dengan telur kocok. Otak sapi mengandung vitamin yang cukup komplit dengan kadar kolesterol yang cukup, cocok untuk menu masakan yang digoreng. Gulai otak, otak sapi goreng telur dan menu varian lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak sapi goreng telur yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!