Lagi mencari ide resep bolu sarang semut (bolu caramel) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu sarang semut (bolu caramel) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Membuat bolu sarang semut pakai panci hasilnya warrrbiasa - bolu karamel. Bolu sarang semut caramel lembutnya bukan main!!! Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu sarang semut (bolu caramel), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu sarang semut (bolu caramel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu sarang semut (bolu caramel) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Sarang Semut (Bolu caramel) menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Bolu Sarang Semut (Bolu caramel):

1. Persiapkan 500 gram gula pasir
2. Gunakan 500 ml air panas
3. Sediakan 200 gram butter / margarin juga boleh
4. Ambil 5 butir telor
5. Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
6. Gunakan 150 gr tepung tapioka (saya pakai merk rosebrand)
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder
8. Persiapkan 1/2 sdt baking soda
9. Persiapkan 4 sachet SKM Coklat / putih juga boleh (saya pakai masing2 2)

Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut. The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you Sugar is caramelized and hence refers to the term "hangus". In Malaysia and Singapore it is also known as Kek Sarang Semut (Ant's Nest Cake). Semalam saya membuat cake caramel alias bolu sarang semut.

Instruksi untuk memasak Bolu Sarang Semut (Bolu caramel):

1. Lelehkan gula pasir hingga berbuih (aduk biar gak menggumpal) pakai api kecil aja biar ga gosong
2. Masukan air panas, sedikit demi sedikit ya moms karna nanti bakal meletup2 di awal (hati2 kena tangan) kemudian dinginkan
3. Lelehkan butter / margarin
4. Kocok telur dan tepung menggunakan ballon whisk kemudian masukan sedikit demi sedikit gula yg telah di cairkan + butter
5. Masukan SKM aduk terus hingga adonan tercampur tidak ada lagi yg menggumpal, tambahkan baking powder + soda
6. Olesi loyang dengan margarin, taburi dengan tepung sedikit. Masukan adonan, panggang. (Saya pakai wokpan milux)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue ini saya buat berdasarkan permintaan seorang teman fb yang ingin resep sarang semut. Kebetulan , sudah lama saya absen membuat cake ini. Bolu karamel cake sarang semut dijamin enak Ori dan fress. Memakai gula pasir asli yang di caramel-kan. Rasanya yg pas manisnya, tekstur lembut dan sedikit kenyal (khas bolu caramel).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Sarang Semut (Bolu caramel) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!