Lagi mencari inspirasi resep sate ayam ala sate senayan yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam ala sate senayan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam ala sate senayan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam ala sate senayan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam ala sate senayan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate ayam ala Sate Senayan menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ayam ala Sate Senayan:

1. Sediakan 1 tangkup dada fillet
2. Gunakan Bahan marinate ayam :
3. Sediakan 5 siung bawang putih haluskan
4. Sediakan 2 sendok air asam kental
5. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
6. Gunakan 5 sdm kecap manis
7. Persiapkan 1 sdt kecap asin
8. Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur dan merica
9. Sediakan Secukupnya gula merah diserut
10. Ambil Bumbu untuk saus kacang :
11. Persiapkan 5 buah cabe besar tanpa biji
12. Ambil 3 siung bawang putih
13. Siapkan 5-6 sdm selai kacang
14. Ambil 1 sdm air asam kental
15. Persiapkan 500 ml air
16. Siapkan Secukupnya gula merah serut
17. Persiapkan Secukupnya garam, kaldu jamur
18. Ambil 2 sdm kecap manis untuk penambah warna
19. Sediakan Bahan tambahan
20. Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
21. Persiapkan Sambal
22. Gunakan 1 buah jeruk nipis potong
23. Ambil Kecap manis

Cara buat Sate ayam ala Sate Senayan:

1. Cuci dada ayam, lalu lap ayam agar tidak berair, potong sesuai selera, beri bumbu marinasi, diamkan min 2 jam di dalam kulkas, lalu tusuk2 dan bakar sesekali olesi bumbu marinasi. TIPS : dada bisa diganti paha jika ibuk2 suka daging yang lebih berlemak, agar dada tetap moist dagingnya jangan bakar terlalu lama, dada sendiri matangnya cepat.
2. Untuk saus kacang, blender cabe dan bawang putih hingga halus, campurkan dengan bahan lain, lalu rebus di panci dengan api kecil hingga kekentalan yang diinginkan.
3. Sajikan sate dengan saus kacang dan bawang merah, sambal serta jeruk nipis
4. Hasil marinate 1 malam
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam ala sate senayan yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati