Ini dia! Resep memasak Brownies Kukus Gluten Free  lezat

Ini dia! Resep memasak Brownies Kukus Gluten Free lezat

  • Ratih Sukardi
  • Ratih Sukardi
  • Aug 08, 2021

Anda sedang mencari ide resep brownies kukus gluten free yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus gluten free yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus gluten free, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brownies kukus gluten free yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Tepung almond•Mentega•Dark cooking chocolate•Gula substitusi (saya pakai diabetasol)•Bubuk kopi•Susu putih bubuk•Soda kue•Cokelat bubuk. Sejak ketemu resep ini, sy kepengin segera mencobanya. Menarik sekali karena browniesnya gluten free.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brownies kukus gluten free yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Brownies Kukus Gluten Free menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brownies Kukus Gluten Free:
  1. Gunakan Bahan A: (dimixer)
  2. Siapkan 3 butir telor ayam
  3. Ambil 100 gr gula pasir
  4. Ambil 1 sdt SP
  5. Gunakan Bahan B: (diayak)
  6. Ambil 50 gr tepung beras
  7. Persiapkan 15 gr maizena
  8. Ambil 20 gr coklat bubuk
  9. Ambil Bahan C: (lelehkan)
  10. Ambil 50 gr DCC (dark compound chocolate)
  11. Persiapkan 100 ml minyak sayur
  12. Gunakan Tambahan:
  13. Ambil Secukupnya coklat meises
  14. Ambil Topping: (sesuai selera)
  15. Sediakan Secukupnya chococips

Brownies kukus dapat dibuat tanpa tepung, ganti dengan agar-agar. Berikut resep brownies kukus, cocok buat yang sedang diet karbohidrat. Coba bikin brownies kukus tanpa tepung ala Robert Hendrik Liembono dalam buku "Snack Antilapar ala DEBM" terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Gluten Free and No Food Additives Added.

Cara buat Brownies Kukus Gluten Free:
  1. Siapkan bahan yang diperlukan. Lelehkan DCC dengan cara di tim. Setelah meleleh tuang minyak sayur, aduk rata & sisihkan.
  2. Campur dengan cara diayak: tepung beras, maizena & coklat bubuk, sisihkan.
  3. Kocok dengan mixer: telor, gula & SP sampai putih kental berjejak sekitar 7 - 10 menit.
  4. Masukkan campuran tepung, aduk balik pake spatula. Terakhir tuang campuran DCC leleh & minyak sayur, aduk balik sampai adonan homogen (tercampur rata). Adonan akhir kental & berat ya.
  5. Tuang separo adonan ke dalam loyang (saya ukuran 17x17 cm) yang sudah dialasi baking paper & diolesi minyak sayur. Kukus selama 10 menit (kukusan sudah dipanasi sebelumnya ya) dengan api sedang. Setelah 10 menit, taburi dengan coklat meises, lalu tuang sisa adonan & kukus lagi 5 - 10 menit, beri topping (saya chococips) & kukus lagi sampai matang selama kurang lebih 20 - 30 menit. Bisa tes tusuk pake lidi untuk tahu kematangan kue. Bila lidi kering berarti sudah matang.
  6. Setelah matang, angkat & keluarkan brownies, tunggu hangat baru keluarkan di piring, potong-potong & sajikan. Tapi karena untuk dikasih ke kakak saya jadi gak dipotong-potong. Testimoni dari kakak saya sih katanya browniesnya enak, lembut, manisnya pas & nyoklaattt banget.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

MASSYTAH, Hildha Ayu; EKAWATI, I Gusti Ayu; WISANIYASA, Ni Wayan. Perbandingan mocaf dengan tepung kacang merah dalam pembuatan brownies kukus gluten free casein free (gfcf). Wah upload resep perdana nih buat Atah & Nda nya Tita … pengen ngerasain mocafnya juga untuk snack yang dewasa. Kalau tidak ada tepung ocaf bisa diganti dengan GFF (gluten free flour), ada dijual bebas, tapi kalau mau bikin sendiri bisa dengan menggunakan. Resep Brownies Kukus Gluten Free - Brownies kukus ini, menurutku rasanyanya sangat enak banget dan legit ketika di gigit, brownies yang aku buat kali ini sengaja aku bikin teksturnya lebih moist atau lebih lembab dan agak sedikit basah, atau secara kasarnya aku buat lebih bantat hehe, karena.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brownies Kukus Gluten Free yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati