Sedang mencari inspirasi resep bolu karamel (bolu sarang semut) putih telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (bolu sarang semut) putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (bolu sarang semut) putih telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu karamel (bolu sarang semut) putih telur enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu karamel (bolu sarang semut) putih telur yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) Putih Telur menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) Putih Telur:

1. Persiapkan 330 gr putih telur (suhu ruang)
2. Siapkan 500 gr gula pasir (ini bisa di sesuaikan selera yaa)
3. Persiapkan 500 ml air panas
4. Sediakan 150 gr Kental Manis. Bisa pakai yg coklat juga yaa
5. Siapkan 180 gr tepung sagu
6. Ambil 180 gr tepung prot rendah
7. Persiapkan 1 sdt baking soda
8. Gunakan 1 1/2 sdt baking powder
9. Ambil 1 sdt garam
10. Sediakan 2 gr vanilla bubuk
11. Persiapkan 70 gr mentega cair

Here is how you achieve it. Bolu Sarang Semut step by step. Bahan utama bolu karamel kukus atau disebut juga kue sarang semut adalah tepung terigu, gula pasir, dan telur. SOBAT COOKPAD RIKABolu karamel kukus atau kue sarang semut.

Cara membuat Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) Putih Telur:

1. Lelehkan gula pasir dgn api sedang. Jgn di aduk2 yaa. Cukup di goyang2 aja wajannya. Biarkan gula sampai meleleh dan jadi caramel dan mulai mendidih
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit. Kecilkan api yaa. Sambil diaduk jika perlu. Setelah gula larut semua matikan api, angkat dan sisihkan.
3. Lelehkan mentega. Oles loyang dgn bahan pengoles loyang. Saya pakai carlo. Utk loyang saya pakai tulban D 26cm
4. Kocok putih telur sampai berbuih. Cukup di kocok dgn whisker. Lalu tuang Kental Manis. Aduk sampai tercampur rata
5. Masukkan bahan kering sambil di ayak. Lalu aduk sampai tdk ada yg bergerindil. Bila perlu di saring. Tuang caramel. Aduk rata. Terakhir tuang mentega cair. Aduk sambil di keplok2 seperti membuat martabak. Kira2 5 menitan.
6. Lalu tuang ke dalam loyang tulban
7. Pre heat oven. Panggang di suhu 180°C selama 40 menit. api atas bawah. Api atas saya nyalakan dgn api yg paliing kecil. Setelah itu nyalakan full api atas panggan selama 20 menit. Tes tusuk. Sesuaikan oven masing2 yaaa Biarkan kue dlm loyang sampai suhu ruang.
8. Setelah bolu dingin, keluarkan dr loyang. Potoong2 sesuai selera dan siap disajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Panaskan gula pasir di dlm wajan dgn api kecil hinggal meleleh(menjadi karamel). Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Membuat bolu sarang semut pakai panci hasilnya warrrbiasa - bolu karamel. Kocok margarin dan susu kental sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) Putih Telur yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati