Resep: Rendang daging dan paru Menu Enak

Resep: Rendang daging dan paru Menu Enak

  • Ossye Hady Putri
  • Ossye Hady Putri
  • Jul 07, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging dan paru yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging dan paru yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging dan paru, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging dan paru yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Selamat hari raya semua Like & subscribe for more videos :)#rendangdaging #rendangparu #selamatharirayaMusic:Walk Around by Roa. Artikel ini merupakan bagian dari seri. Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging dan paru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang daging dan paru menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang daging dan paru:
  1. Siapkan 7 ons daging sapi
  2. Ambil 3 ons paru sapi
  3. Sediakan 3 buah kelapa parut
  4. Ambil 2 ons kentang rendang
  5. Siapkan 3000 ml air (dibagi 3 untuk memeras kelapa)
  6. Gunakan 8 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 5 lembar daun salam
  8. Siapkan 3 batang serai (geprek)
  9. Ambil 3 cm laos (geprek)
  10. Ambil Secukupnya royco sapi, minyak dan gula
  11. Ambil Bahan halus
  12. Sediakan 10 siung bawang merah
  13. Ambil 8 siung bawang putih
  14. Persiapkan 1 1/2 ons cabe merah
  15. Siapkan 1/2 ons cabe rawit
  16. Gunakan 3 cm jahe
  17. Persiapkan 1 sdt ketumbar (disangrai)
  18. Sediakan 1 sdt merica butiran
  19. Ambil 3 buah kemiri

Auto ngiler banget lah lihat foto-fotonya. Disana terpampang nyata aneka menu kesukaan saya. Ya, best seller-nya tuh menu rendang. Salam semua.ni resepi terakhir untuk jamuan Hari Raya baru ni.memang agak unik dan sangat tradisional.bagi orang Negeri Sembilan kami panggil rendang campur di mana ada campuran daging, paru, limpa dan hati.

Langkah-langkah untuk buat Rendang daging dan paru:
  1. Cuci bersih, potong daging dan paru sesuai selera. Sisihkan masuk dalam kulkas. Siapkan bahan lainnya. Ohiya moms, kalau mau pedas tambahin lg aja yah cabe nya. Karna yg saya buat gak begitu terlalu pedas, anak-anak pasti suka. Karna suami org jawa alhasil gak begitu pedes 🤗
  2. Masukan air bagi 3 bagian. 1000 ml air pertama peras dgn kelapa parut. Saring dan sisihkan perasan airnya. Ulangi sebanyak 3 kali. Dan menghasilkan 3 perasan air kelapa.
  3. Dan siapkan bumbu halus
  4. Tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk dan serai serta lengkuas dalam presto. Tumis sebentar masukan daging.
  5. Setelah bumbu tercampur rata dengan daging. Masukan air perasan ketiga (perasan terakhir ya yg cair), Aduk kembali. Tutup presto dan masak dgn presto tsb selama 20 menit.
  6. Setelah 20 menit pertama, masukan lagi air perasan kedua. Aduk rata dan tutup kembali. Masak lg selama 20 menit
  7. Setelah 20 menit kedua, pindahkan semua bahan dan daging kedalam kuali. Aduk sebentar dan masukan paru + kentang + royco sapi + secukupnya garam + lada + gula, Aduk rata
  8. Kemudian masukan lg air perasan yg pertama (santan kentalnya) aduk rata. Jangan sampai pecah santan ya. Masak dengan api sedang saja. Masak sampai benar2 kering. Cicipi rasa ya.. rendang siap di hidangkan 😉 total waktu saya masak hingga kering +- 2 jam 55 menit. Selamat mencoba moms 🖤
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Namun demikian bagaimana supaya daging rendang bisa empuk dan bumbunya meresap, yuk belajar lebih lanjut tentang cara membuat masakan daging rendang enak. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging dan paru yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!