Anda sedang mencari inspirasi resep otak sapi goreng yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak sapi goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak sapi goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak sapi goreng enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk bersama telur serta dengan tambahan bumbu-bumbu. Oleh ErwinA, Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak. KOMPAS.com - Otak sapi merupakan bagian sapi yang disukai beberapa orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak sapi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Otak sapi goreng memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak sapi goreng:

1. Gunakan 1 buah otak sapi
2. Ambil 2 buah telur ayam
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis
4. Persiapkan bumbu halus :
5. Siapkan 6 siung b. putih
6. Siapkan 3 siung b. merah
7. Ambil 3 cm kunyit
8. Persiapkan 2 cm jahe
9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan secukupnya garam
11. Ambil secukupnya merica

Gw sukaa banget masak dari kecil.suka masak apa aja yg ada. Kalo liat resep yg enak n unik pengennya dicobain. Masukkan kecap manis Bango dan daun. Celupkan otak ke dalam kocokan telur, lalu goreng otak dengan api sedang sampai matang bewarna kuning keemasan.

Cara membuat Otak sapi goreng:

1. Cuci otak, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Haluskan bumbu2nya.
2. Setalah bumbu halus, cuci kembali otak dan potong-potong. Beri 1/4 cangkir air pada bumbu. Panaskan kukusan. Letakkan otak pada pinggan tahan panas atau mangkok stainless,tuangkan bumbunya. Setelah kukusan panas, kukus otak kira-kira 15 menit.
3. Kocok telur, lumuri otak dengan telur kocok. Goreng hingga kecoklatan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Otak sapi goreng: -otak sapi yang sudah dikukus, di potong-potong kotak. -kocok lepas sebutir telur, tambahkan sedikit garam. -celup dua or tiga potong otak sapi ke dalam telur. Wajan di kasih minyak lalu otak sapi di masukkan goreng sampai matang selesai otak goreng siap dinikmati..mengolah otak sapi sebelum digoreng. Baca juga:"Otak sapi bisa direndam pakai susu setelah dibersihkan, habis itu Kemudian, otak sapi bisa langsung digoreng. Anda suka makan olahan otak sapi? Umumnya, otak sapi dimasak dengan bumbu gulai atau Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak sapi goreng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati