Kamu sedang mencari ide resep gudeg nangka iga sapi versi daun jati yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka iga sapi versi daun jati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Gudeg Nangka Iga Sapi versi Daun Jati. Lihat juga cara membuat Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati) dan masakan sehari-hari lainnya. Bahan utama sop konro ini adalah iga sapi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka iga sapi versi daun jati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka iga sapi versi daun jati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg nangka iga sapi versi daun jati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Nangka Iga Sapi versi Daun Jati memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg Nangka Iga Sapi versi Daun Jati:

1. Persiapkan ✅Bahan Utama
2. Ambil 250 gr iga
3. Gunakan 300 gr nangka
4. Persiapkan 3 lembar daun jati
5. Ambil 65 ml santan kental opsional
6. Sediakan Secukupnya air
7. Sediakan ✅Bumbu Halus
8. Persiapkan 6 bawang merah
9. Gunakan 4 bawang putih
10. Ambil 1 sdm ketumbar
11. Siapkan 3 kemiri
12. Siapkan 1.5 cm jahe
13. Gunakan ✅ Bumbu Pelengkap
14. Siapkan 5 daun salam
15. Sediakan 5 cm lengkuas
16. Sediakan 1 batang sereh
17. Persiapkan 125 gr gula merah
18. Ambil 1 sdm garam atau sesuaikan
19. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk atau sesuaikan
20. Persiapkan 1 lembar daun jati

Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek. Gudeg sendiri terbuat dari nangka muda mentah yang direbus selama beberapa jam dengan gula aren, santan, rempah-rempah tambahan termasuk bawang putih, bawang merah, kemiri, biji ketumbar, lengkuas, daun salam, dan daun jati, yang memberikan warna coklat kemerahan ke dalam masakan.

Cara memasak Gudeg Nangka Iga Sapi versi Daun Jati:

1. Rebus nangka dengan dilapisi daun jati atas bawah, masak hingga setengah matang dan tiriskan. Rebus iga hingga setengah empuk dan tiriskan. Tata daun jati kemudian bumbu halus dan bumbu pelengkap baru atasnya diberi s nangka dan iga yang sudah setengah matang. Tambahkan air hingga terendam
2. Masak dengan api kecil hingga menyusut. Koreksi rasa lalu tambahkan santan dan aduk2 hingga mendidih.
3. Masak hingga agak kering kemudian bisa disajikan
4. Yummy
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Membuat Gudeg Nangka Enak Dan Gurih Masak Memasak. Resep Gudeg Nangka Oleh Dewi Nurul Khasanah Cookpad. Resep Gudeg Nangka Khas Jogja Aneka Resep Dan Cara Masak. Kemudian Masukkan tulang sapi, nangka muda, bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula, dan penyedap ke dalam panci kemudian tambahkan air sampai tercelup semua bahan. Lihat juga cara membuat Gudeg Jogja Ala Pawon Qulo @Anik (Pakai Daun Jati) dan masakan sehari-hari lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Iga Sapi versi Daun Jati yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!