Resep: Bandeng Telur Bumbu Bali Istimewa

Resep: Bandeng Telur Bumbu Bali Istimewa

  • Alamandas Kitchen
  • Alamandas Kitchen
  • Jun 06, 2021

Kamu sedang mencari ide resep bandeng telur bumbu bali yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng telur bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng telur bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng telur bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng telur bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Bandeng Telur Bumbu Bali menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Telur Bumbu Bali:
  1. Siapkan 2 ekor bandeng ukuran kecil, potong 2
  2. Persiapkan 4 butir telur ayam
  3. Siapkan 2 bh kentang
  4. Ambil 3 bh tahu putih
  5. Persiapkan 1 batang daun bawang
  6. Ambil 1 bh tomat, belah 2
  7. Ambil 2-4 sdm kecap manis (sesuai selera)
  8. Persiapkan Secukupnya garam, lada bubuk, dan gula
  9. Persiapkan 300-400 ml air
  10. Ambil 1 batang sereh
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Siapkan 7 bh bawang merah
  13. Gunakan 5 bh bawang putih
  14. Persiapkan 2 bh kemiri
  15. Siapkan 2-3 cm jahe
  16. Persiapkan 1 ons cabe merah keriting
Instruksi untuk buat Bandeng Telur Bumbu Bali:
  1. Rebus telur, kemudian goreng hingga berkulit. Potong bulat kentang, lalu goreng. Potong tahu, kemudian goreng. Potong bandeng, kemudian goreng
  2. Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga matang. Masukkan sereh geprek. Tambahkan air. Didihkan
  3. Masukkan tomat, garam, lada, kecap dan gula pasir. Koreksi rasa
  4. Masukkan telur, kentang dan tahu. Aduk rata.
  5. Masukkan bandeng. Aduk perlahan. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap.
  6. Tambahkan daun bawang iris. Sajikan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng telur bumbu bali yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!