Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng saus telur asin (crispy chicken w/ salted egg sauce) yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus telur asin (crispy chicken w/ salted egg sauce) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho! Fried Chicken with BESTARI Salted Egg Sauce.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus telur asin (crispy chicken w/ salted egg sauce), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng saus telur asin (crispy chicken w/ salted egg sauce) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng saus telur asin (crispy chicken w/ salted egg sauce) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce) menggunakan 12 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce):

1. Sediakan 1/2 kg paha ayam negeri
2. Ambil 5 sdm tepung meizena
3. Persiapkan 4 buah telur asin bebek
4. Siapkan 50 ml susu full cream Ultra
5. Ambil 50 ml air
6. Persiapkan 4 buah daun jeruk. Buah tulangnya, iris tipis
7. Siapkan 1/2 sdt bubuk kari
8. Persiapkan 1 siung bawang putih, geprek & iris halus
9. Gunakan 3 sdm margarin
10. Persiapkan 4 buah cabe rawit merah, iris tipis
11. Ambil 1 buah telur ayam
12. Sediakan secukupnya Garam dan merica

Apa lagi kalau bukan salted egg chicken. Sebenarnya, makanan ini udah booming dari dua tahun lalu awalnya dari Singapore dan Indonesia ketularan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce):

1. KARAAGE AYAM: fillet paha ayam sehingga tinggal daging dam kulitnya. Potong kecil-kecil sesuai selera. Marinasi dengan garam halus dan merica selama 30 menit
2. Taburi ayam dengan tepung meizena dan sedikit air. Goreng dalam minyak banyak dalam keadaan panas, api kecil. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan.
3. Pisahkan antara kuning telur dengan putih telur asin.
4. Kukus kuning telur selama 15 menit. Lalu lumatkan sampai halus
5. Potong halus putih telur asin. Kukus selama 15 menit. Lalu lumatkan.
6. Tumis margarindengan bawang putih sampai harum. Masukkan kuning telur asin. Pastikan menggunakan api kecil
7. Masukkan putih telur dan bubuk kari dan daun jeruk. Aduk sampai bercampur
8. Masukkan perlahan-lahan susu full cream sambil diaduk-aduk. Tambahkan air
9. Ketika saus sudah mendidih, matikan api. Sisihkan
10. Saring saus telur asin sehingga saus memiliki tekstur yang halus
11. Goreng telur mata sapi setengah matang dalam wajan teflon. Jangan lupa tambahkan garam
12. Siapkan mangkuk dengan nasi. Masukkan telur mata sapi, karaage ayam, dan taburi dengan saus telur asin yang sudah disaring. Tambahkan potongan cabe rawit. Hidangkan saat panas.
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Udang Krispi Saus Telur Asin crispy shrimp in salted egg sauce udang telur asin. Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng crispy siram. Salted egg chicken rice (Ayam saus telur asin) by @afrilentin Telur asin lg ngetrend ya olahannya dri kripik,bakpao,donat,croisant,sampe bol.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus telur asin (crispy chicken w/ salted egg sauce) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati