Sedang mencari inspirasi resep gongso ayam khas kudus yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gongso ayam khas kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso ayam khas kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gongso ayam khas kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Foto ayam gongso khas Kudus (Instagram.com/dapurgongso.kudus). Setelah matang, kemudian matikan api, lalu letakkan di atas piring saji. Nah, itulah resep sederhana cara membuat ayam gongso yang tentunya sangat mudah untuk dipraktekkan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gongso ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gongso Ayam Khas Kudus memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gongso Ayam Khas Kudus:

1. Siapkan 1 kg ayam, potong-potong
2. Ambil 1 ltr air
3. Gunakan 5 lbr sawi, potong-potong
4. Siapkan 5 lbr kubis, potong-potong
5. Persiapkan 1 bh tomat ukuran besar, potong-potong
6. Ambil 8 siuang bawang merah, iris tipis
7. Siapkan 10 bh cabe rawit, iris serong (sesuai selera)
8. Siapkan 1 sdm gula merah
9. Persiapkan 4 sdm kecap manis
10. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
11. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
12. Gunakan Bumbu halus
13. Ambil 4 siuang bawang putih
14. Ambil 1 sdt lada butir
15. Persiapkan 2 bh kemiri

Hampir bisa dikatakan kalau potongan daging ayam tersebut hampir tertutup hitam oleh kecap. Untuk oleh-oleh khas Kudus yang bisa diperoleh untuk kerabat-kerabat terdekat di kota asal, Jenang Kudus Mubarok dan Kacang Bawang. Makanan khas kudus berupa ayam gongso ini tidak lain adalah ayam tumis. Bumbu yang digunakan dalam masakan ayam gongso ini adalah bumbu kecap.

Instruksi untuk membuat Gongso Ayam Khas Kudus:

1. Rebus ayam dengan api kecil sampai ayam mengeluarkan kaldunya. Matikan api, sisihkan
2. Panaskan minya secukupnya, tumis bawang hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum
3. Masukkan ayam beserta kaldunya, tambahkan irisan cabai, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata kemudian tutup dengan tutup panci, masak sampai matang dan air surut, koreksi rasa
4. Masukkan kubis sawi dan tomat, aduk dan masak sebentar sampai sayuran layu, matikan api, angkat. Sajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Perpaduan rasa manis, pedas dan juga gurih membuat cita rasa dari ayam gongso ini semakin nikmat. Anda juga bisa menyantap ayam gongso. Nasi opor yang menjadi andalan di rumah makan ini Ayam gongso selain disajikan dengan nasi putih hangat, bisa juga disajikan bersama dengan nasi goreng. Ayam gongso dapat anda dapatkan di. Ayam gongso juga merupakan salah satu makanan khas Kudus yang berupa ayam tumis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gongso ayam khas kudus yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!