Anda sedang mencari ide resep bandeng bumbu bali yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bandeng bumbu bali yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bandeng bumbu bali yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Bandeng Bumbu Bali memakai 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Bumbu Bali:

1. Gunakan Bahan² :
2. Persiapkan 2 Ekor Ikan Bandeng
3. Persiapkan 1 Kotak Tahu Putih
4. Ambil 3 Butir Telur Ayam
5. Persiapkan Bumbu Marinasi Ikan Bandeng :
6. Ambil 2 Siung Bawang Putih
7. Gunakan 2 Cm Kunyit
8. Persiapkan 2 Sdt Ketumbar
9. Ambil 1 Cm Jahe
10. Sediakan Garam
11. Ambil Bumbu Halus Bali :
12. Ambil 6 Siung Bawang Merah
13. Sediakan 4 Siung Bawang Putih
14. Sediakan 3 Buah Cabe Merah Besar
15. Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
16. Siapkan 3 Butir Kemiri
17. Siapkan Kecap Manis
18. Persiapkan Gula
19. Gunakan Garam
20. Persiapkan Penyedap Rasa
21. Sediakan Minyak Goreng
22. Persiapkan Air

Step by step untuk membuat Bandeng Bumbu Bali:

1. Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan kotoran nya, jika besar bisa di potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Bersihkan, lalu sisihkan..
2. Siapkan bumbu marinasi ikan bandeng, ulek sampai halus lalu tambahkan air. Masukkan ikan bandeng bersih, aduk² sampai tercampur..
3. Siapkan telur ayam mentah, masak telur hingga matang. Lalu kupas, sisihkan..
4. Siapkan larutan air garam, potong² tahu masukkan ke dalam air garam..
5. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tahu terlebih dahulu sampai habis, lalu goreng telur dan bandeng. Jika semua sudah selesai, sisihkan..
6. Siapkan bumbu yang akan di haluskan, setelah selesai di haluskan tumis bumbu hingga harum.
7. Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa, jika di rasa pas, masukkan bahan² yang sudah di goreng tadi (ikan bandeng, tahu, telur)..
8. Aduk² di dalam penggorengan hingga semua tercampur rata..
9. Tes lagi rasa nya. Jika sudah OK, tutup sebentar penggorengan nya biarkan sampai bumbu meresap ke dalam ikan, tahu dan telur tadi..
10. Jika dirasa sudah meresap dan air juga sudah menyusut, angkat lalu siap di sajikan..
11. NB : Untuk isian bisa apa aja sesuai selera mom's. Misal nya ayam, tempe dll..
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!