Kamu sedang mencari inspirasi resep kepiting kuah kare yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting kuah kare yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hari ini saya mau share resep enak kepiting. Cara masak kepiting kuah kare jom follow saya masak. Duluuu setiap kali mengolah kepiting, ibu selalu membumbuinya dengan bumbu kare dan berkuah banyak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting kuah kare, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting kuah kare yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting kuah kare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Kepiting Kuah Kare menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting Kuah Kare:

1. Siapkan 500 gr kepiting (ukuran sedang)
2. Persiapkan 8 butir Bawang merah
3. Siapkan 4 butir Bawang putih
4. Sediakan 2 buah Kemiri
5. Gunakan 1 sdt Ketumbar
6. Siapkan 2 cm Lengkuas
7. Persiapkan 2 cm Jahe
8. Siapkan Cabe merah besar 3 buah (buang biji)
9. Siapkan Sereh 1 batang (geprek)
10. Persiapkan 3 lbr Daun Salam
11. Sediakan Air
12. Gunakan Santan kara 1 bungkus (merk lain)
13. Ambil secukupnya Gula
14. Ambil secukupnya Garam
15. Siapkan secukupnya Penyedap rasa / kaldu jamur

Kenikmatan kepiting serta bumbu kare khas Jawa Timur yang terdapat dalam masakan ini pasti mampu membuat selera makan anda tergugah, selain itu cocok juga bagi anda yang sedang. Kepiting adalah favorit kami sekeluarga, selama di Surabaya sering banget masak kare kepiting ini. Karena kebetulan rumah kami daerah tambak. Kuah kare yang berasal dari rempah dan santan sangat nikmat saat berpadu dengan kaldu kepiting.

Cara membuat Kepiting Kuah Kare:

1. Siram kepiting dengan air panas, jika sudah dingin bersihkan lalu ambil cangkang bagian dalam. Belah menjadi 2 bagian. Bilas dengan air bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, jahe dan cabe merah besar.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh yang sudah di geprek dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
4. Masukkan kepiting, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih dan kepiting berubah warna.
5. Tambahkan gula, garam, penyedap dan santan kara. Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, tunggu hingga mendidih.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain kepiting, rajungan juga menjadi bahan dasar lain yang bisa digunakan. Ikuti cara membuat kepiting kuah santan bumbu kuning berikut. Cukup dengan empat langkah masak, kamu akan mendapatkan kepiting kuah santan yang lezat dengan mengikuti resep dari. Tips untuk memasak kare kepiting ini, agar kepiting nggak terlalu lama di masaknya, didihkan dahulu kuah kare hingga bumbu meresap, baru masukkan kepiting, dan masak hingga agak. A post shared by Dear Anishanti (@anishanti.k) on Dec Resep Masakan Kepiting Nanas Kuah Santan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting kuah kare yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!