Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi
2. Ambil Bumbu halus:
3. Sediakan 10 buah bawang merah
4. Persiapkan 10 buah bawang putih
5. Gunakan 15 buah kemiri
6. Persiapkan 5 buah cabe merah besar/keriting
7. Sediakan 2 ruas jari kunyit
8. Gunakan 2 ruas jari jahe
9. Sediakan 2 buah serei
10. Gunakan 2 ruas jari lengkuas
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
13. Siapkan Bahan cemplung :
14. Sediakan 4 buah bunga lawang
15. Siapkan 7 buah kapulaga
16. Ambil 1 batang kayu manis
17. Siapkan 5 bj cengkeh
18. Ambil 3 lembar daun kunyit (disimpul)
19. Gunakan 7 lembar daun jeruk
20. Ambil 4 lembar daun salam
21. Persiapkan 1 bgks bumbu rendang instan indofood
22. Persiapkan 60 ml santan kental (kara)
23. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur
24. Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu

Cara membuat Rendang Daging Sapi:

1. Cuci dan potong2 daging kemudian rebus dlm panci presto sekitar 15-20 menit. Jgn lupa beri garam ketika merebus. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, serei, dan cabe merah dgn blender.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi. Masukkan kapulaga, kayu manis, bunga lawang, jinten, ketumbar, cengkeh, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Masak bumbu sampai benar2 matang dan airnya kering hingga tersisa minyak.
4. Masukkan daging sapi ke dalam wajan bumbu, tambahkan santan dan bumbu rendang instan. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
5. Masak daging sampai bumbu benar2 kering hingga hanya tersisa minyak. Koreksi rasa. Angkat dan siap d hidangkan dgn nasi panas.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!