Lagi mencari ide resep bolu sarang semut panggang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu sarang semut panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu sarang semut panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu sarang semut panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Bolu sarang semut menjadi salah satu kue bolu yang paling disukai. Panggang bolu sarang semut sampai matang. Ambil loyang sesuai selera, olesi mentega tipis-tipis dan diberi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu sarang semut panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Sarang Semut Panggang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Sarang Semut Panggang:

1. Persiapkan 350 gr gula pasir/19 sendok makan
2. Persiapkan 400 ml air panas
3. Siapkan 4 butir telur
4. Gunakan 120 gr terigu
5. Sediakan 120 gr tapioka
6. Ambil 150 ml susu kental manis
7. Persiapkan 170 gr butter dilelehkan
8. Siapkan 1/2 sdt baking powder
9. Siapkan 1/2 sdt soda kue

Disebut kue bolu caramel karena menggunakan caramel sebagai salah satu bahan utamanya. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Siapkan Loyang tulban, olesi dengan mentega dan tepung terigu agar tidak lengket.

Step by step untuk buat Bolu Sarang Semut Panggang:

1. 1. Buat caramel dengan cara panaskan gula pasir diatas wajan dengan api keciil, jagan diaduk biarkan sampai meleleh semua, tuangkan air panas pelan2, hati2 karena bisa memercik ya, aduk sampai gula larut. Dinginkan
2. Ayak terigu, tapioka, baking powder dan soda kue. Sisihkan
3. Campur telur dan skm cukup pakai whisk sampai rata
4. Masukkan dalam campuran tepung yg sudah diayak bergantian dengan caramel sampai habis, aduk rata. Tambahkan butter cair. Aduk rata. Jika masih menggerindil. Saring
5. Tuang adonan ke dalam loyang tulban 22cm yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Panggang sampai matang, api bawah saja, suhu 190 derajat celcius30 menit, lalu turunkan ke suhu 170 lanjut panggang sampai matang sekitar 30 menit lagi, 10 menit terakhir pakai api atas bawah agar permukaan kering, lakukan tes tusuk, atau sesuai oven masing2 ya 😊😊😊
6. Sajikan, Selamat Mencoba 🤗
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bolu Sarang Semut yang lembut dan bersarang dengan versi panggang. Wokeh menuju ke resep bolu sarang semut kali ini. Resep diadaptasikan dari pembaca JTT, Mbak Novie. Balik kue di atas piring dan potong-potong. Langkah bikin kue bolu sarang semut karamel panggang pasti jadi dengan takaran gelas yang praktis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu sarang semut panggang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!