Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening semarangan yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening semarangan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening semarangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening semarangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Dalam wajan lain, panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam. Goreng ayam yang sudah diungkep dengan bumbu kuning tadi sampai kering bagian luarnya. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Soto ayam kuah bening semarangan memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuah bening semarangan:

1. Sediakan 250 gram daging ayam (sy bagian tulangan sayap)
2. Persiapkan 1 liter air
3. Sediakan 1 sdm kecap manis
4. Siapkan 1 batang serai
5. Gunakan 1 lembar daun salam
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk nipis
7. Gunakan 1/2 ruas kayu manis (tambahan dari sy)
8. Ambil 2 sdt kaldu bubuk
9. Gunakan 1 sdt garam dan lada bubuk
10. Gunakan 2 sdm minyak goreng
11. Persiapkan Bumbu halus:
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 6 siung bawang merah
14. Ambil 4 butir kemiri
15. Persiapkan Bahan pelengkap :
16. Gunakan 2 buah telur rebus
17. Persiapkan 100 gram toge
18. Sediakan 100 gram kol iris
19. Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri
20. Gunakan Bawang goreng (sy skip)
21. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis

Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mulai dari Soto Kudus, Soto Semarang, Soto Lamongan, Soto Bandung, hingga Soto Banjar. Kuahnya yang gurih, hangat dan menyegarkan selalu menjadi cita rasa inti yang tidak bisa ditinggalkan.

Cara membuat Soto ayam kuah bening semarangan:

1. Siapkan semua bahan,rebus ayam sebentar cuci kembali dan sisihkan (supaya air kuah bening dan tdk bau amis)
2. Siapkan panci,masukan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan sereh,daun jeruk,daun salam dan kayu manis,aduk sampai layu,kemudian masukan ayam,biarkan meresap dan wangi
3. Kemudian masukan air,masak sampai ayam empuk,setelah mendidih kecil kan api,masukan kaldu bubuk dan garam,masukan kecap manis
4. Susun bahan pelengkap di mangkuk lalu tuangkan kuah soto,nikmati selagi panas dengan perasan jeruk nipis dan sambal
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu jenis soto dengan kuah gurih dan menyegarkan adalah soto bening. Tumis semua bumbu hingga harum dan matang. Taburi kucai, bawang goreng, dan bawang putih goreng. Resep soto ayam bening dengan kuahnya yang segar berikut ini bisa jadi referensi menu makan siang kalian dan bisa kalian buat sendiri di rumah. Biasanya, soto ayam berisi suwiran daging ayam, kulit ayam, telur rebus, dan taburan daun bawang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening semarangan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!