Lagi mencari inspirasi resep gudeg jogja (tanpa daun jati) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja (tanpa daun jati) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Kemudian warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan dengan gudek.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja (tanpa daun jati), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja (tanpa daun jati) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg jogja (tanpa daun jati) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati):

1. Ambil 500 gr nangka muda
2. Sediakan 7 telur rebus
3. Gunakan Ceker (optional)
4. Ambil 1,5 lt air kelapa /air biasa
5. Ambil 1 lt santan
6. Sediakan 2 teh celup (pengganti daun jati)
7. Siapkan gula merah yang warnanya hitam (gelap)
8. Gunakan daun pisang untuk alas
9. Gunakan Bumbu Halus
10. Ambil 14 siung Bawang merah
11. Persiapkan 7 siung Bawang putih
12. Sediakan 1 sdm ketumbar
13. Persiapkan 3 butir kemiri
14. Gunakan Bumbu Cemplung
15. Siapkan 2 ruas jempol Lengkuas
16. Siapkan 6 lbr Daun salam
17. Persiapkan garam
18. Gunakan Areh
19. Ambil 400 ml Santan kental
20. Ambil secukupnya garam
21. Persiapkan 4 lembar daun salam

Jika anda terpaksa memakai teh sachet untuk mendapatkan warna Gudeg yang kecoklatan, pilih teh hitam/black tea murni tanpa campuran rempah/pengharum lain misalnya melati. GUDEG JOGJA resep asli merah tanpa daun jati Kuliner. Gudeg Jogja memang memiliki keunikan dan cita rasa khas tersendiri, kuliner khas Jogja ini menggunakan olahan dasar yaitu Nangka Muda. Bagaimana sih cara membuatnya dan apa saja bahan untuk membuat Gudeg Jogja Merah Tanpa Daun Jati, mari simak ulasan dibawah ini.

Cara buat Gudeg Jogja (Tanpa Daun Jati):

1. Cuci bersih nangka, rebus bersama teh dan daun salam. Saya pake metode 10.30.5
2. Siapkan bumbu, blender halus bumbu. Sisihkan
3. Susun semua bahan. Lapisan pertama saya pakai daun pisang karena ga ada daun jati, kemudian daun salam, nangka muda, bumbu, telur, ceker, teh celup. Tambahkan santan. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Jangan lupa panci ditutup.
4. Jika sudah mendidih, masak dengan api cenderung kecil. Sesekali diaduk. Tips : saat mengaduk jika menggunakan teh, pastikan kantong teh tidak bocor. Kala khawatir bocor, ambil dulu kantong teh saat mengaduk
5. Areh : Rebus santan garam dan daun salam. Tunggu hingga menyusut dan kental.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Berikut resep membuat gudeg nangka tanpa daun jati yang sederhana untuk dicoba di rumah. Serasa lagi liburan di Yogyakarta beneran, deh! Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah? Gudeg nangka muda daun jati jogja-cara masak gudeg jogja kering asli-gudeg yu djum anti gagal. How to make Sayur Gudeg Jogja (Indonesian Food)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg jogja (tanpa daun jati) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!