Bagaimana Membuat Mie Kakap Dabu Dabu yang Lezat Sekali

Bagaimana Membuat Mie Kakap Dabu Dabu yang Lezat Sekali

  • Anggi Lestiara
  • Anggi Lestiara
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari ide resep mie kakap dabu dabu yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kakap dabu dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kakap dabu dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kakap dabu dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Yaudah deh, cuss eksekusi sambal dabu-dabu. Biasanya sambal dabudabu dimakan sama ikan goreng, tapi karena aku lagi coba ngurangin minyak jadinya dipanggang aja. Resep ini aku pakein kakap panggang sama mie telor, kl mereka disatuin, beuhhh gaada lawan!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kakap dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Mie Kakap Dabu Dabu memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kakap Dabu Dabu:
  1. Ambil sesuai selera Mie telor
  2. Gunakan Bahan Ikan Panggang
  3. Persiapkan 1 buah ikan kakap putih
  4. Ambil 1 ruas jahe
  5. Siapkan 1 ruas kunyit
  6. Siapkan 3 buah cabe merah besar
  7. Persiapkan 6 buah cabe rawit merah
  8. Persiapkan 1 sdm pasta bawang putih
  9. Sediakan 5 siung bawang merah
  10. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Sediakan 1/2 sdt lada
  12. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Siapkan 1/2 sdm gula merah
  15. Gunakan Bahan Sambal Dabu Dabu
  16. Ambil 1 buah tomat merah
  17. Persiapkan 15 buah cabe rawit merah
  18. Gunakan 3 siung bawang merah
  19. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
  20. Sediakan 4 sdm minyak goreng panas
  21. Siapkan 1/2 sdt terasi
  22. Sediakan secukupnya Garam dan gula

Sambal dabu-dabu bisa jadi pilihan yang tepat! Rasanya yang pedas segar bikin sambal khas Sumatra utara ini digemari seluruh masyarakat hingga luar pulau. Paling cocok disajikan bersama ikan bakar. Membuatnya juga sangat mudah dan cepat.

Cara buat Mie Kakap Dabu Dabu:
  1. Potong ikan kakap menjadi 4 bagian, lalu cuci bersih. Blender semua bumbu rempah, balurkan dalam ikan. Bungkus ikan dengan aluminium foil supaya minyak ikannya nggal terbuang ketika dipanggang.
  2. Panaskan oven. Panggang ikan selama 10 menit di api atas dan 10 menit di api bawah dengan suhu 200°C. Sisihkan.
  3. Sekarang saatnya membuat sambal dabudabu. Cincang halus semua bahan, campurkan dalam 1 mangkuk. Panaskan minyak lalu siram, jangan lupa diberi gula dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu tambahkan perasan jeruk nipis.
  4. Tata mie telor, ikan kakap beserta bumbunya, dan sambal dabudabu di atasnya. Sajikan selagi hangat! Mmmm rasanya benar-benar juara!
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

From Review : Kakap dabu dabu enak of Nelayan Restaurant. Mie goreng disajikan dengan tuna dan sambal dabu-dabu bisa menjadi menu sarapan yang praktis. Cara Pembuatan Resep Favorite Mie Tuna Dabu-dabu yang enak. Ambil wadah balur tuna dengan garam dan lada. Cobek, Kakap Bakar Colo-colo, Ikan Rica-rica, Kakap Dabu-dabu Sauce, Pepes Ikan Mas, Ikan Acar Kuning, Kakap Pesmol, Snapper Ala Meuniere, Snapper fish Lemon Sauce.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kakap dabu dabu yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!