Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakwan jagung enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan jagung yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Bakwan Jagung menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Jagung:

1. Siapkan 2 buah jagung manis, dipipil
2. Sediakan 100 gram tepung terigu
3. Ambil 50 gram tepung beras
4. Siapkan 30 gram tepung tapioka
5. Sediakan 2 sdm kaldu ayam bubuk
6. Siapkan 1 sdm gula pasir
7. Siapkan 1 sdt lada bubuk

Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung. Bakwan jagung atau biasa juga disebut perkedel jagung dapat disajikan sebagai lauk untuk menemani nasi atau disantap langsung sebagai camilan. Jika kamu terbiasa membeli bakwan jagung dari warung atau rumah makan, kini saatnya kamu membuat bakwan jagung sendiri, Toppers! Yuk, intip resep bakwan jagung renyah di bawah ini.

Cara memasak Bakwan Jagung:

1. Siapkan bahan jagung yang sudah dipipil. Dalam wadah yang lain, campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi agak kental.
2. Kekentalan bisa disesuaikan selera ya (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera), masukkan pipilan jagung, aduk merata tercampur dengan adonan tepung.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tuang adonan satu sendok sayur ukuran kecil, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Bakwan Jagung siap disajikan hangat-hangat, bisa untuk lauk makan atau cemilan..🤗
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bakwan Jagung ala Pancake Korea - Corn Fritters ala Korean Pancake Sambal kecap tomat as dipping sauce. Dipping sauce for Korean pancakes usually consists of soy sauce, rice vinegar, gochugaru, sesame seeds, and sesame oil. But since this is basically a modified bakwan jagung recipe, I decided to use Indonesian sambal kecap tomat as dipping sauce. Bakwan jagung can also be served as a side dish in a complete rice meal. For chilli lovers, bakwan jagung is best enjoyed with whole fresh bird's eye chillies or chilli sauce.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Jagung yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!