Kamu sedang mencari inspirasi resep kue gandus palembang yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue gandus palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue gandus palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue gandus palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Kue Gandus Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kue gandus tradisional terbuat dari tepung beras dan santan kelapa rasanya gurih asin bukan manis seperti kue. KOMPASTV PALEMBANG-Kue Gandus, kue jaman dulu, khas Palembang yang ternyata banyak dicari warga karena rasanya, terutama rasa dengan udang kering diatas kue.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue gandus palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Gandus Palembang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Gandus Palembang:

1. Siapkan 125 gr tepung beras
2. Sediakan 25 gr tepung sagu
3. Ambil 1 sdt gula
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Gunakan 500 ml santan (saya 1 sachet kecil santan instan + air)
6. Persiapkan Pelengkap:
7. Sediakan Segenggam ebi, direndam 1 jam, dihaluskan, trus sangrai
8. Siapkan 4 batang daun kucai, diiris halus
9. Sediakan 2 sdt bawang goreng
10. Ambil 3 batang cabe merah keriting, iris serong

Kue gandus adalah salah satu daftar kue khas Palembang yang rasanya tidak kalah enak dengan kue-kue yang lain. meskipun memang untuk tingkat ketenaran di lingkungan masyarakat mungkin. Indonesia mempunyai ragam adat budaya dan suku yang terbentang dari ujung barat hingga ujung timur. Dan setiap suku mempunyai keunikan tersendiri mulai dari bahasa, pakaian. Akhirnya setelah berhenti cukup lama masak-masak dan buat kue, tadi saya akhirnya coba buat kue gandus khas Palembang ini.

Cara memasak Kue Gandus Palembang:

1. Campurkan santan, gula dan garam. Masak hingga mendidih. Diamkan hingga hangat.
2. Campur terigu dan sagu ke dalam wadah. Masukkan sedikit-sedikit santan ke dalam campuran tepung. Aduk-aduk merata dan tidak bergerindil.
3. Siapkan cetakan yg sdh diolesi minyak. Masukkan adonan hingga hampir penuh. Kukus selama 30 menit. Setelah 30 menit, matikan kompor. Diamkan hingga kukusan dingin. Angkat gandus yang sudah matang.
4. Keluarkan gandus dari cetakan. Tips: Saya memakai tusuk gigi untuk mengeluarkan gandus dari cetakan. Mulanya masukkan tusuk gigi ke pinggiran cetakan, dengan gerakan memutar renggangkan gandus dari cetakan, lakukan perlahan ya, kemudian tekan ke dalam di salah satu sisi sambil membuat gerakan keluar. Mengeluarkan gandus jadi lebih mudah.
5. Campurkan bahan pelengkap jadi satu wadah. Taburi bahan pelengkap ke atas gandus. Sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Saya buat kue ini karena memang dari dulu sih penasaran ingin coba. Kue Gandus adalah salah satu kue tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel) dan khas Bangka, Jambi. Kue ini berbahan dasar tepung beras yang diberi taburan ebi, daus seledri. Kue Gandus ini sangat cocok untuk camilan saat sore hari bersama keluarga maupun Berikut Tribun Sumsel Wiki sajikan resep catabuat Kue Gandus dari Chef Hotel Santika Radial Palembang, Budi. Kue gandus Palembang satu ini memang sangat spesial.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Gandus Palembang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati