Lagi mencari ide resep urap sayuran yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap sayuran yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Urap Sayuran memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap Sayuran:

1. Siapkan Daun Kenikir disiangi lalu rebus
2. Ambil Kacang Panjang potong lalu rebus
3. Siapkan Kubis iris kasar lalu rebus
4. Ambil Taoge/Kecambah (me: no rebus, saya biarkan makan mentah)
5. Siapkan 1/2 bh Kelapa Parut memanjang
6. Siapkan Bumbu Halus:
7. Ambil 6 siung Bawang Merah
8. Sediakan 4 siung Bawang Putih
9. Sediakan 2 bh Cabe Merah Besar
10. Siapkan 5 bh Cabe Rawit (sesuaikan selera pedasnya saja)
11. Persiapkan 1 ruas Kencur
12. Gunakan 1/2 sdt Terasi
13. Sediakan Secukupnya Gula dan Garam

Step by step untuk membuat Urap Sayuran:

1. Semua sayuran dicuci bersih lalu rebus, setelah itu tiriskan… Untuk Daun Kenikir ya stlh dingin bs dikepal lalu iris tipis.. Kecuali kecambah saya biarkan mentah.. 😄
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, biarkan matang.
3. Setelah bumbu dingin bs dicampurkan dengan kelapa parut, aduk sampai rata… Sementara itu bs siapkan kukusan.. Kukus Kelapa selama 20 menit biar bs tahan lama..
4. Urap bumbu dengan sayuran.. siap dihidangkan…
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayuran yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati