Sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas semarang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ya, Soto Selan menawarkan soto ayam berciri khas kuah kekuningan dipadu suwiran ayam melimpah. Cita rasanya gurih tanpa ada tambahan MSG. Kamu bisa menikmatinya dengan pelengkap tempe goreng, perkedel, tahu goreng, telur bacem, dan aneka sate-satean.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Semarang memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang:

1. Gunakan 500 gr ayam (kampung lebih enak)
2. Persiapkan 500 gr kerang dara + cangkang
3. Ambil secukupnya Air
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Ambil 3 lembar daun jeruk
6. Ambil 1 batang serai geprek
7. Gunakan 1 ruas jahe geprek
8. Persiapkan Bumbu halus :
9. Sediakan 5 siung bawang merah
10. Persiapkan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 3 butir kemiri
12. Ambil 1 sdt ketumbar
13. Gunakan 1/4 sdt lada butiran
14. Gunakan 1/4 sdt jinten
15. Ambil 1 cm kunyit
16. Siapkan sesuai selera Garam, gula jawa dan kaldu bubuk
17. Gunakan Bahan pelengkap :
18. Gunakan Nasi
19. Sediakan Bawang putih goreng
20. Persiapkan iris Daun bawang
21. Siapkan Taoge, siram air panas
22. Siapkan Soun rendam air panas
23. Ambil Sambal cabe
24. Sediakan Kecap manis
25. Gunakan Jeruk nipis

Ada banyak pilihan wisata kuliner di Semarang, salah satunya adalah soto. Dan bicara soto sendiri ada banyak sekali penjaja soto di kota lumpia ini. Salah satu soto yang terkenal adalah Pak Man. Soto Ayam Khas Semarang Pak Man terkenal porsinya yang kecil mirip seperti soto Kudus.

Cara buat Soto Ayam Khas Semarang:

1. Rebus kerang dara, kerangnya wajib yg masih ada kulitnya ya, ambil kaldunya. Sisihkan. Rebus ayam sampai berminyak. Sambil menunggu kita siapkan bumbu2. Ulek/ blender bumbu sampai halus
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam. Tambahkan kaldu kerang, garam, gula jawa dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Angkat ayamnya (bisa digoreng dulu atau tidak) lalu suwir2.
3. Tata dimangkok, nasi, taoge, soun, ayam suwir, irisan daun bawang dan bawang putih goreng, lalu siramkan dengan kuahnya. Sajikan bersama sambal cabe dan perasan air jeruk nipis serta kecap manis. Nikmati bersama kerupuk dan es teh manis hhmmm syegeer,,, 😋👍
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun, soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang. "Nama Bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto ini berdiri karena dulunya nama perempatan Bangkong karena banyak kodok. Nah, pelanggan yang datang saat itu banyak menyebut soto ini Soto Bangkong," terang. Mampir ke kota Semarang, Jawa Tengah soto ayam menjadi kuliner yang wajib dicicipi. Ada banyak warung soto ayam yang ada di Semarang. Warung soto tersebut berlokasi di Jl.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati