Lagi mencari ide resep rendang daging sapi tidak pedas yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi tidak pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi tidak pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi tidak pedas yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi tidak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Tidak Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Tidak Pedas:
- Persiapkan 1 kg daging sapi
- Gunakan 400 ml santan kental
- Persiapkan 600 ml santan perasan kedua
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Persiapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai digeprek
- Sediakan 1 ruas laos digeprek
- Gunakan 2 buah kapulaga (diambil dr kemasan bumbu padang)
- Siapkan 2 buah cengkeh (diambil dr kemasan bumbu padang)
- Gunakan 2 bagian bunga lawang (diambil dr kemasan bumbu padang)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Persiapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 buah cabe merah tanjung yg besar (buang bijinya) biar ga pedas
Instruksi untuk buat Rendang Daging Sapi Tidak Pedas:
- Siapkan bahan-bahan. Presto daging (biar anak2 ku bs makan). Haluskan bumbu halus. Ini ada gambar bumbu rendang kemasan. Isinya aq pisahkan ada yg dijadikan bumbu halus dan ada yg engga.
- Panaskan wajan. Tuang santan kental. Aduk-aduk hingga mulai mendidih.
- Setelah mulai mendidih, ditandai ada gelembung dipinggir santan, jangan sampai mendidih banget ya. Masukkan bumbu halus, serai, laos, daun jeruk, kapulaga, daun bunga lawang, dan cengkeh. Aduk-aduk sampai harum baunya.
- Setelah tercium bau harum, masukan daging dan santan perasan kedua. Aduk-aduk terus. Tolong diingat, setiap masakan masakan yg memakai santan harus terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
- Terus aduk-aduk sampai air santan menyusut seperti gambar berikut ini. Tes rasa.
- Setelah air santan menyusut dan rasa sudah oke, sajikan.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Tidak Pedas yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!