Anda sedang mencari ide resep 2. rendang daging sapi yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 2. rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 2. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi menggunakan 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 2. Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan 500 gr daging sapi (has dalam)
2. Ambil 500 ml santan kental dari 1 buah kelapa
3. Ambil 300 ml santan cair
4. Gunakan 100 gr kelapa parut (sangrai)
5. Gunakan 2 sdm air asam
6. Siapkan Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging
7. Persiapkan Bumbu halus
8. Ambil 12 siung bawang merah sangrai
9. Ambil 8 siung bawang putih sangrai
10. Gunakan 4 buah cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya)
11. Sediakan 7 butir kemiri sangrai
12. Persiapkan 4 cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas)
13. Persiapkan 1 sdt ketumbar
14. Siapkan 1 sdt merica kasar
15. Gunakan 1/2 sdt jinten
16. Sediakan 1 ruas jari kunyit
17. Ambil Bumbu cemplung
18. Persiapkan 2 ruas jari jahe
19. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
20. Ambil 3 buah kapulaga (aku skip)
21. Persiapkan 3 buah pekak/bunga lawang (aku skip)
22. Sediakan 3 buah cengkeh
23. Ambil 1/4 pala
24. Sediakan 1 btg kayu manis (kayu manis bubuk)
25. Ambil 5 lmbr daun jeruk
26. Sediakan 3 lmbr daun salam
27. Persiapkan 3 lmbr daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat)
28. Sediakan 1 sereh (big size) geprek
29. Sediakan 1 sdm kecap manis
30. Siapkan secukupnya Garam, gula merah, gula putih
31. Siapkan Kaldu alami AIKO (sapi)

Instruksi untuk membuat 2. Rendang Daging Sapi:

1. Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅)
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung
3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong.
5. Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai.
6. Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa.
7. Aduk hingga santan menyusut dan berminyak.
8. Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 2. Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!