Anda sedang mencari ide resep rendang daging khas pariaman yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas pariaman yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging khas pariaman, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging khas pariaman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging khas pariaman yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang Daging khas Pariaman menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging khas Pariaman:

1. Ambil 1 kg daging sapi
2. Gunakan 2 lembar daun jeruk
3. Siapkan 1 lembar daun kunyit
4. Persiapkan 1 batang sereh (geprek)
5. Sediakan secukupnya garam
6. Gunakan 24 sdm @fibercreme ditambah dgn 1,5liter air
7. Persiapkan Bumbu Halus
8. Sediakan 1/4 kg cabe merah keriting
9. Ambil 25 siung bawang merah
10. Siapkan 10 siung bawang putih
11. Sediakan 3 cm jahe
12. Sediakan 3 cm lengkuas
13. Gunakan 1/2 biji pala
14. Ambil sedikit cengkeh
15. Gunakan 1 ruas kecil kayu manis
16. Gunakan 1 bungkus kecil ketumbar
17. Ambil 1 batang sereh
18. Ambil 2 lembar daun jeruk
19. Siapkan 5 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging khas Pariaman:

1. Cuci bersih daging sapi, saya marinasi dl dgn air jeruk nipis + garam, diamkan -+15 menit, bilas.
2. Campur daging dgn bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, & sereh. Aduk rata & diamkan -+30 menit.
3. Nyalakan kompor dgn api sedang, aduk2. Tunggu sampai bumbu harum & meletup2.
4. Tambahkan air campuran @fibercreme sedikit demi sedikit, aduk2 sebentar smpe mendidih.
5. Agar cepet empuk, saya pindahkan ke panci presto, masak -+1jam. Jika sudah, saya pindahkan lagi ke penggorengan & tambahkan garam, kemudian aduk terus smpe kuah ny menyusut, keluar minyak & rendang warna coklat kehitaman. Jangan lupa di test rasanya ya.
6. Siap dihidangkan 😍😍 & selamat menikmati…
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging khas Pariaman yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!