Sedang mencari inspirasi resep soto semarang ala pak eko blangkon yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarang ala pak eko blangkon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto semarang ala soto ayam pak eko blangkon. Soto namanya satu doang tapi pengerjaannya berapa puluh langkah ya, hehehe. Biasa aku buat soto di hari libur, supaya masak dengan lebih santai tidak terburu buru, sebelum wfh memang kalau weekend aku selalu masak spesial supaya suami tidak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang ala pak eko blangkon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto semarang ala pak eko blangkon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto semarang ala pak eko blangkon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon:

1. Ambil 500 gr dada ayam
2. Gunakan 2 daun salam
3. Siapkan 3 daub jeruk
4. Gunakan 1 batang serai
5. Siapkan sesuai selera Garam dan penyedap royco
6. Sediakan 2 sdm kecap manis
7. Gunakan 1 sdm gula jawa
8. Sediakan 2000 ml air
9. Ambil Bumbu halus
10. Gunakan 7 siung bawang putih
11. Sediakan 1/4 sdt ketumbar
12. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
13. Siapkan 1/2 sdt merica butir
14. Persiapkan 2 ruas jari kunyit
15. Sediakan 2 ruas jari jahe
16. Sediakan Pelengkap
17. Gunakan 3 siung Bawang putih goreng
18. Persiapkan 1 batang Irisan daun bawang
19. Sediakan Secukupnya kol
20. Ambil Secukupnya toge

Jajal resep sotonya mb @tita_ alhamdulillah sarapan kali ini mantab banget. Belum pernah ya masak soto dengan cara ini. Pagi hari merupakan waktu yang cocok untuk berkunjung ke warung soto blangkon. Tak sedikit pula orang-orang bersepeda dan berolahraga pagi juga mampir sarapan di sini.

Cara buat Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon:

1. Didihkan air masukkan ayam yang sebelumnya sudah dibersihkan.Ambil lemak lemak yang keluar dengan sendok sayur.Agar kaldunya bersih.Jadi ya tinggal 1500-1800 ml air kaldu.Rebus ayam hingga empuk.Matiakan api dan tiriskan ayam.
2. Suir suir daging ayam.Masukkan tulangnya kembali di kuah kaldu.
3. Haluskan bahan bumbu halus.Tumis bumbu bersama serai,daun jeruk dan lengkuas.
4. Setelah bumbu harum dan matang masukkan suiran daging ayam dan kecap manis.Aduk merata,matikan api.
5. Masukkan tumisan ayam suir kedalam kuah kaldu.Masak hingga kaldu mendidih.
6. Rendam air panas irisan kol dan toge hingga layu,tiriskan.Hidangkan nasi,sayuran dan soto dalam satu mangkuk beri irisan daun bawang dan bawang putih goreng.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sesuai namanya, semua pegawai laki-laki di Soto Pak Eko mengenakan blangkon. Blangkon adalah penutup kepala khas adat Jawa yang dikenakan oleh para pria. Bahkan Pak Eko, sang pemilik, juga terkadang mengenakan blangkon saat mengunjungi usahanya ini. Para karyawan juga melayani dengan ramah dan cekatan. Sebelum di Solo soto ini udah ada di kota jogja , nahh karna Solo Sotomanianya banyak akhirnya buka deh di Solo.di @blangkoneko ini s.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Semarang Ala Pak Eko Blangkon yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!