Lagi mencari ide resep sate otak goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate otak goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lakukan hingga selesai • Panaskan minyak goreng, goreng otak-otak hingga kekuningan. Angkat & tiriskan • Tusuk otak-otak dengan tusuk sate, kerat-kerat (namun tidak sampai putus). Otak-otak dari ikan tenggiri goreng garing kering yang masih saudara pempek palembang berikut, dimasak dengan cara digoreng dan rasanya gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate otak goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate otak goreng enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate otak goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Otak Goreng menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sate Otak Goreng:

1. Siapkan 1/2 otak sapi ukuran sedang
2. Siapkan 1 buah jeruk / lemon
3. Siapkan Garam
4. Gunakan Bahan menggoreng
5. Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
6. Gunakan 1 butir bawang merah (cincang halus)
7. Ambil Garam
8. Siapkan Merica
9. Gunakan Daun bawang (cincang halus)
10. Gunakan Daun sledri (cincang halus)

Seperti misalnya sate madura, sate padang, sate maranggi, sate ponorogo ataupun sate lilit khas Bali. Bahan yang digunakan juga bervariasi seperti daging ayam, sapi dan kambing. Otak-otak yang dijual biasanya punya tekstur kenyal dan garing yang sulit kita hasilkan sendiri jika tidak tahu cara yang tepat. Berikut jawabannya untuk anda yang selama ini bertanya-tanya.

Cara membuat Sate Otak Goreng:

1. Membeli otak sapi biasanya per biji. Saya memakai 1/2 sisa direndang bbrp hr lalu😊.
2. Cuci otak yg kita beli di pasar. Peras jeruk utk mengurangi amis. Cuci lagi. Panaskan air sampai mendidih. Tambah garam. Setelah mendidih masukkan otak dan rebus sampai matang bagian dalamnya. Angkat dinginkan
3. Potong otak agak memanjang. Kocok telur dan semua bahan. Masukkan otak dan goreng sampai matang. Tusuk otak goreng dengan tusuk sate. Sajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Dapat digunakan untuk BBQ, Steak, Sosis Bakar, Bakso bakar, Nugget, Otak-otak, Sate, Ikan, Ayam, jagung ,dll. Kalau mau lebih kenyang bisa pilih pelengkap tahu goreng, sate otak goreng, sate paru hingga tempe mendoan. Disajikan hangat dengan ragam sate, kenikmatan soto di sini dijamin nendang! Otak-Otak goreng ini rasanya enakkk ya. Resep Otak-Otak Goreng, Asli Satu Saja Enggak Cukup!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate otak goreng yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!