Resep: Kepiting kare pedas Wajib Dicoba

Resep: Kepiting kare pedas Wajib Dicoba

  • Pamella Rina
  • Pamella Rina
  • Sep 09, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting kare pedas yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting kare pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting kare pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting kare pedas yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kepiting kari pedas enak lainnya. Masukkan kepiting, aduk dan tunggu sampai mendidih. Lihat juga resep Rajungan pedas manis enak lainnya!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting kare pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting kare pedas memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kepiting kare pedas:
  1. Ambil 12 ekor kepiting
  2. Persiapkan Bumbu Halus
  3. Gunakan 9 siung bawang merah
  4. Gunakan 9 siung bawang putih
  5. Siapkan 8 cabe merah keriting
  6. Ambil 20 cabe rawit (sesuai selera)
  7. Siapkan 1 sdm jinten
  8. Persiapkan 1,5 sdm ketumbar
  9. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  10. Persiapkan 5 butir kemiri
  11. Persiapkan Bahan Pelengkap
  12. Siapkan 1 ruas jempol laos (potong2)
  13. Gunakan 1 ruas jempol jahe
  14. Siapkan Daun bawang
  15. Sediakan 3 tangkai sereh
  16. Gunakan 3 daun salam
  17. Gunakan 5 daun jeruk
  18. Persiapkan secukupnya Garam
  19. Persiapkan secukupnya Gula
  20. Siapkan Totole
  21. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
  22. Siapkan 2 bungkus santan kara

Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi karena memiliki rasa yang lezat dan. Olahan kepiting termasuk salah satu sajian seafood paling istimewa. Kepiting tak hanya enak diberi saus Padang atau digoreng mentega. Coba saja sajian kepiting berkuah santan ini.

Cara memasak Kepiting kare pedas:
  1. Bersihkan kepiting yg sudah mati menggunakan air mengalir dan sikat lembut agar kotoran hilang
  2. Siapkan kukusan, masukn jahe dan garam di air kukus an, kukus kurang lebih 10 mnt
  3. Blender bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak goreng secukupnya hingga berubah warna dan tercium harum. Jangan lupa masukan laos+jahe+daun salam+daun jeruk+sereh
  4. Selagi menunggu bumbu matang, kepiting yg sudah di kukus di potong menjadi 2
  5. Masukan air secukupnya, garam+gula+totole. Test rasa kemudian masukan air santan (kara+air) dikit sedikit.
  6. Masukan kepiting, aduk hingga rata dan bumbu meresap. Tambahkan daun bawang yg sudah dipotong2. Ungkep hingga bumbu meresap, test rasa dan siap untuk disajikan…
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kadangkala sudah bosan dg menu kepiting yg itu itu saja, jd kare kepiting bs jd alternatifnya. Resep Rahasia Kare (Kari) Kepiting Enak dan Gurih/ Delicius Indonesian Curry Crab Family Recipe. Tahukah anda dengan Cara Memasak Kepiting? Kepiting merupakan hewan yang hidup di laut. Untuk kare kepiting ini, jika suka pedas, takaran cabai boleh di tambah, tapi karena aku masakin Yodha, jadi nggak telalu pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting kare pedas yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!