Sedang mencari inspirasi resep bolu karamel / sarang semut yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel / sarang semut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel / sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel / sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu karamel / sarang semut yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Bolu karamel / sarang semut memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu karamel / sarang semut:

1. Persiapkan 250 gram Gula pasir
2. Sediakan 250 ml Air panas
3. Ambil 100 gram Margarin
4. Sediakan 3 butir Telur
5. Ambil 100 ml Susu kental manis
6. Gunakan 120 gram Tepung terigu pro sedang
7. Ambil 30 gram Tepung tapioka
8. Gunakan 1/4 sdt Baking soda
9. Persiapkan 1/4 sdt Soda kue

Hari ini Anda Pesan, Besok Kami Buat dan Antar. Rasanya manis legit khas karamel, gak pahit dan wangi moca, tekstur perbaduan bolu dan kue sarang semut yg beneran nyarang teksurnya. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel.

Step by step untuk buat Bolu karamel / sarang semut:

1. Buat karamel dari gula pasir. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil (jangan diaduk, biarkan meleleh semua). Setelah meleleh tuang air panas perlahan ke dalam karamel dan aduk² perlahan hingga gula larut, sisihkan dan dinginkan.
2. Cairkan margarin, sisihkan dan dinginkan.
3. Siapkan tepung terigu, tapioka, baking soda dan soda kue. Ayak dan sisihkan.
4. Campur telur dan susu kental manis, aduk rata (pakai whisk). Kemudian masukkan tepung yang sudah di campur tadi bersamaan dengan karamel, secara bergantian (aduk rata). Kemudian terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan (aduk rata).
5. Siapkan oven (panaskan terlebih dahulu) Tuang adonan sambil di saring. Tuang di loyang yang sudah di oles tipis margarin dan di taburi sedikit tepung terigu.
6. Kemudian oven dengan suhu 170° selama 45 menit api atas bawah. Oven lagi di suhu 150° selama 3 menit api atas. #nb sesuaikan dengan oven masing² ya
7. Angkat. Siap di hidangkan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam. Jajanan tradisional Indonesia ini sangat populer sejak dulu hingga kini karena rasanya yang legit dan teksturnya yang menarik. Nama lainnya adalah bolu karamel atau bika karamel. Darimana persisnya kue ini berasal pun tidak diketahui pasti. Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu karamel / sarang semut yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!