Bagaimana Membuat Kembung Sambal Dabu-Dabu Anti Gagal

Bagaimana Membuat Kembung Sambal Dabu-Dabu Anti Gagal

  • Farhah
  • Farhah
  • Sep 09, 2021

Kamu sedang mencari ide resep kembung sambal dabu-dabu yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kembung sambal dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Kalau Bunda bosan menyajikan ikan kembung goreng biasa atau balado, boleh dicoba nih resep ikan kembung sambal dabu-dabu. Hmmm, segar dan nikmat banget lho!. Ikan Kembung sambal Dabu Dabu fidhia rahmasari.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembung sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kembung Sambal Dabu-Dabu menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kembung Sambal Dabu-Dabu:
  1. Siapkan 1 ekor ikan kembung yang sudah dibersihkan
  2. Persiapkan 1 porsi sambal Dabu-Dabu (lihat resep)
  3. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  4. Gunakan Bahan marinasi :
  5. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

Harganya cenderung murah dibanding salmon dan mudah didapat, ikan kembung kerap jadi menu sehari-hari. Apalagi cara memasak ikan kembung tidaklah rumit. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Ya, dabu-dabu merupakan salah satu sambal khas Nusantara yang mampu menggoyang lidah.

Cara buat Kembung Sambal Dabu-Dabu:
  1. Lumuri kembung dengan bumbu marinasi.
  2. Goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dalam piring saji.
  3. Campur semua cabe bawang tomat kedalam cobek. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan siram dengan minyak panas, aduk rata.
  4. Siram sambal keatas ikan kembung goreng. Sajikan.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep sambal dabu-dabu ini biasanya dibuat dengan bahan-bahan seperti cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, garam, daun bawang, tomat, dan perasan jeruk nipis. Jangan lupa sajikan dengan seporsi nasi putih hangat! Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and. Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas Manado, Sulawesi Tenggara. Berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kembung sambal dabu-dabu yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!