Lagi mencari ide resep ayam garam panggang teflon + sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam garam panggang teflon + sambal dabu dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam garam panggang teflon + sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam garam panggang teflon + sambal dabu dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam garam panggang teflon + sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu:

1. Sediakan 8 potong ayam
2. Gunakan Jeruk nipis
3. Siapkan Bahan Rebusan
4. Siapkan 2 sdm garam
5. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
6. Persiapkan 6 bawang merah utuh
7. Siapkan 3 siung bawang putih utuh
8. Persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk
9. Ambil Sambal dabu-dabu
10. Persiapkan 2 tomat hijau, buang biji/isinya. Potong dadu
11. Siapkan 1 tomat merah, buang biji/isinya. Potong dadu
12. Sediakan 20 cabe rawit merah
13. Ambil 10 cabe rawit ijo
14. Sediakan 6 bawang merah
15. Persiapkan secukupnya Garam, kaldu jamur
16. Gunakan Minyak utk menumis
17. Siapkan Jeruk nipis

Instruksi untuk buat Ayam Garam Panggang Teflon + sambal dabu dabu:

1. Bersihkan ayam dgn lumuran jeruk nipis selama 10 menit. Bilas.
2. Rebus ayam dgn masukkan semua bahan rebusan. Rebus +- 30 menit (saya pakai panci tertutup). Angkat & Sisihkan.
3. Siapkan grill pan/teflon, panaskan. Beri 2-3 sdm minyak goreng + 1 sdm mentega agar warna ayam golden brown cantik. Minyak akan membuat tekstur kulit ayam menjadi garing. Panggang ayam hingga kulit luar golden brown
4. Jika suka, Tambahkan terong yg sudah dipotong dan dicuci dgn air garam
5. Sambal dabu dabu: panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, masukkan cabai, tomat. Masukan garam dan kaldu. Tumis sebentar saja (jangan terlalu lama nanti lembek). Angkat. Kucuri dgn perasan jeruk nipis
6. Siap dihidangkan 😍
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam garam panggang teflon + sambal dabu dabu yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!