Anda sedang mencari inspirasi resep soto semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga cara membuat Soto ayam semarang dan masakan sehari-hari lainnya. Soto Semarang Komplit ala YY Kitchen. This article is part of the series on.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Soto Semarang memakai 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Semarang:
- Siapkan 1/4 kg Ayam
- Ambil 1 Liter air
- Gunakan Bumbu Soto
- Sediakan 5 siung bawang merah uk. sedang
- Gunakan 4 siung bawang putih uk. sedang
- Gunakan Sejumput merica butiran
- Siapkan Sejumput jinten
- Ambil Garam
- Gunakan 1/2 ruas jari pala
- Gunakan 1 slice lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Bumbu Kecap (untuk sate, telur dan ayam)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Persiapkan 2 siung bawang putih
- Persiapkan Sejumput ketumbar butiran
- Persiapkan Kecap manis
- Ambil Garam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Kubis iris tipis (siram air panas)
- Gunakan Tauge (siram air panas)
- Persiapkan Daun bawang irirs tipis
- Siapkan Daun slesdri iris tipis
- Ambil Bawang putih goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Tempe goreng
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Persiapkan Sejumput ketumbar
- Persiapkan secukupnya Garam
- Sediakan 3 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 1 sendok makan tepung beras
- Persiapkan 1 papan kecil tempe
Ada juga soto khas Semarang di Soto Ayam Pak No. Semoga setidaknya ada satu atau dua yang sesuai. When visiting Semarang a must-do thing is to eat soto. After earching at Tripadvisor, I found this This past weekend, my colleague took me to have lunch at Soto Kudus Mbak Lin in their branch.
Cara memasak Soto Semarang:
- Rebus ayam dengan api besar 2-3 kali rebus buang air (untuk membersihkan kotoran dan menghilangkan amis) (rebus dengan api besar agar hanya kotoran yg keluar bukan kaldunya)
- Setelah ayam bersih dari kotoran, rebus ayam dengan api kecil dan lama agar kaldu ayam keluar
- Haluskan bumbu soto (bawang merah, bawang putih, jinten, pala, merica) geprek serai dan lengkuas
- Tumis bumbu soto hingga harum dan bumbu benar2 matang, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam yang sudah mendidih tunggu hingga kuah soto menyatu dengan bumbu lalu koreksi rasa (bisa tambah sejumput gula sebagai pengganti msg, totole maupun royco ayam sesuai selera)
- Sesambil menuggu kuah soto matang, haluskan bumbu kecap (bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam) lalu tumis hingga bumbu matang masukkan kecap tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya kemudian koreksi rasa, masukkan telur rebus atau bahan pelengkap lainnya pela ati, atau usus atau apapun untuk persateannya, ayam yg di rebusan kuah soto juga nanti di masukkan ke kuah kecap ini, rebus hingga bahan pelengkap menyerap bumbu
- Sesambil bahan di kuah kecap menyerap bumbu, haluskan bumbu tempe lalu masukkan tepung trigu, tepung beras kemudian beri air hingga tekstur adonan tidak terlau kental tidak terlalu cair, potong tempe iris agak tipis kemudian goreng hingga garing
- Cara penyajiannya, siapkan mangkuk, beri nasi lalu masukkan kubis, tauge, daun bawang, slesdri, bawang putih goreng, bawang goreng kemudian ayam kecap yg sudah di suir
- Untuk sambal cukup rebus cabai rawit dan haluskan
- Selesai dan siap dihidangkan!
Soto mie Semarang telah selesai diolah. Kini untuk menikmatinya anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Itulah aneka resep soto Semarang yang gurih dan lezat. Soto Semarang menjadi salah satu kuliner soto kuah bening yang banyak disukai. Rasanya yang gurih dan segar menjadi ciri khas tersendiri bagi soto khas Semarang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto semarang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!