Sedang mencari inspirasi resep gudeg goreng yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Gudeg is served with white rice, chicken, hard-boiled egg, tofu and tempe, and a stew made of crisp beef skins (sambel goreng krecek). Lihat juga resep Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg) enak lainnya. Untuk membuat gudeg yang enak pilih jenis nangka muda yang merah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Gudeg goreng memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg goreng:

1. Persiapkan 2 siung bawang merah
2. Sediakan 1 siung bawang putih
3. Persiapkan secukupnya Gula jawa
4. Gunakan Penyedap rasa
5. Gunakan Air sedikit saja (hanya untuk melarutkan gula)
6. Gunakan Minyak goreng untuk menumis

Gudeg sangat populer di Jawa, hidangan ini merupakan hidangan populer baik sebagai masakan rumahan maupun hidangan jalanan. Gudeg juga diproduksi secara industri sebagai makanan kaleng. Sajian utama di Warung Makan Ayam Goreng Bacem Mbok Sum adalah Ayam Goreng Bacem. Foto Ayam Bacem Utuh di buku menu Menu andalan lainnya ada Gudeg Jogja, Bakmi Jawa, Asem-asem Daging, Mendoan, Tahu Tempe Bacem serta minuman hangat tradisional seperti wedang uwuh, wedang jahe, kopi tubruk, jus, dan lain-lain.

Cara buat Gudeg goreng:

1. Siapkan bumbu iris,, duo bawang dan gula jawa secukupnya serta menu pokok dari gudeg goreng yaitu nangka yg sblmnya sudah dimasak pke bumbu gurih duo bawang, ketumbar, kemiri, garam, gula, lengkuas, daun salam dan santan
2. Panaskan minyak goreng sedikit saja, tumis duo bawang sampai harum
3. Lalu masukkan gula jawa sisir tambah air sedikit biar cepat larut gulanya dan tambah penyedap rasa (boleh di skip klo ga suka) tumis sampai larut dan air agak menyusut (saya tidak tambah garam dll ya karna sudah ada rasa asin dan rempah dari masakan pertama)
4. Masukkan sayur nangka, masak dan aduk sampai kering airnya (sebisa mungkin diaduk terus jgn sampai lengket ke wajan penggorengan) dan warna berubah menjadi lebih gelap
5. Gudeg goreng ala mama fasya siap disajikan,, mantul pokoknya👌😍
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Membuat gudeg dibutuhkan teknik memasak slow cooking.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg goreng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!