Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur labu kuning yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Jajan pasar tradisional jawa lumpur labu kuning-kue lumpur labu enak dan lembut-takaran sendok. Kue lumpur labu kuning siap disajikan. Kue lumpur merupakan salah satu jajanan kue basah yang masih digemari banyak orang sampai sekarang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lumpur Labu Kuning menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lumpur Labu Kuning:

1. Persiapkan 300 gr labu kuning, dikukus
2. Gunakan 65 ml santan kental (kara)
3. Sediakan 150 ml air matang
4. Sediakan 2 butir telur
5. Sediakan 150 gr gula pasir
6. Ambil 200 gr tepung terigu
7. Gunakan 1 sashet susu bubuk (Dancow 27 gr)
8. Persiapkan 1/4 sdt vanilli bubuk
9. Persiapkan 1/4 sdt garam
10. Siapkan 100 gr margarin, lelehkan
11. Ambil Topping :
12. Ambil Kismis
13. Persiapkan Daun pandan

Tahukah Kamu jika kue lumpur ini merupakan turunan dari pasties de nata (pastel Natal) yang berasal dari Lisbon, Portugal. Jenis adonannya dikategorikan sebagai custard atau susu dan kuning telur. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Tanpa Kentang Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Ternyata buah labu kuning bukan hanya bisa dimasak menjadi kolak tapi bisa juga diolah menjadi makanan lain seperti kue lumpur ini.

Cara buat Kue Lumpur Labu Kuning:

1. Siapkan bahan-bahan. Lalu blender labu kuning yang sudah dikukus bersama dengan air dan santan kental, blender hingga halus.
2. Lalu siapkan wadah lain, masukkan telur dan gula pasir, lalu mixer hingga mengembang, lalu masukkan labu yang tadi sudah diblender, lalu mixer dengan speed rendah, lalu masukkan terigu, susu bubuk, garam dan vanilli bubuk, mixer lagi dengan speed rendah.
3. Lalu terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan, lalu mixer kembali dengan speed rendah hingga semua bahan tercampur rata. Panaskan cetakan kue lumpur. Lalu agar lebih mudah menuang adonan, saya pindah adonan kegelas takar.
4. Lalu siapkan topping kue lumpur, jika cetakan sudah panas, tuang adonan, jangan tuang terlalu penuh, cukup tuang setinggi 2/3 dari tinggi cetakan, lalu tutup cetakan, gunakan api sedang cenderung kecil, masak hingga setengah matang (tandanya pinggirannya sudah mengeras tapi bagian tengahnya masih terlihat mentah), lalu beri topping potongan daun pandan.
5. Lalu beri kismis, atau sesuai selera masing-masing, lalu tutup kembali cetakannya, masak hingga kue matang, jika sudah matang, tandanya matang bagian atas kue sudah kering dan pinggiran serta bawah kue nampak kecoklatan, ciri khas kue lumpur.
6. Kue lumpur siap dinikmati.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Mohon maaf kalau akhir-akhir ini banyak komen, inbox, WA atau SMS yang terlambat kubalas. Memang ada beberapa kesibukan yang harus diselesaikan. In shaa Allah, walau terlambat tetap akan di balas ya. Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan orang tercinta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur labu kuning yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati