Resep: Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu Menu Enak Dan Mudah Dibuat

Resep: Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu Menu Enak Dan Mudah Dibuat

  • Galia salfitri
  • Galia salfitri
  • Aug 08, 2021

Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar sambal dabu - dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal dabu - dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal dabu - dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar sambal dabu - dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Sambal dabu Ikan bakar dabu-dabu matah. Ikan apa aja yang masih mentah tapi yaa jangan yg sudah di asapin. Kalo aku pakai ikan kembung agak gede nih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar sambal dabu - dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu:
  1. Siapkan 1 kg ikan kembung
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 2 sdm saus tiram
  4. Siapkan 2 sdm kecap manis
  5. Ambil 2 sdm minyak goreng
  6. Siapkan Margarin untuk membakar
  7. Ambil Sambal Dabu - Dabu
  8. Siapkan 2 buah tomat
  9. Siapkan Cabe
  10. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  11. Sediakan 10 siung bawang merah
  12. Siapkan 1,5 sdt gula pasir
  13. Gunakan 1/2 sdt garam

Dioles bumbu kuning dan dibakar hingga garing, enak dimakan hangat. Selain dibuat gulai atau digoreng, ikan laut berdaging tebal paling enak dibuat ikan bakar. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Jadikan sambal dabu-dabu pendamping ikan bandeng bakar.

Step by step untuk buat Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu:
  1. Cuci bersih ikan. Marinade dengan saus tiram, kecap manis.
  2. Tambahkan jeruk nipis, balurkan semua bumbu ke ikan hingga rata. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.
  3. Bakar ikan hingga matang dengan di kuas sisa bumbu rendaman ikan + margarin.
  4. Cara membuat sambal dabu-dabu : potong kotak tomat, cabe dan bawang merah. Letakkan di dalam mangkuk.
  5. Beri garam, gula dan jeruk nipis. Aduk hingga rata. Simpan di dalam kulkas hingga waktunya di hidangkan.
  6. Sajikan ikan bakar dengan sambal dabu - dabu.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ikan bakar dabu-dabu is a simple grilled fish served — or rather buried — in sambal dabu-dabu — a fresh salsa of chopped tomatoes, chilli peppers and shallots. It's a dish typical of the cuisines of North Sulawesi and Moluccas, where fish are abundant. Though often associated with Manado (the capital. Selain sambal kecap yang cocok jadi cocolan ikan bakar, ada sambal lain yang rasanya juga sedap mantap. Di Manado, dabu-dabu memiliki arti 'sambal' namun karena keberadaan sambal ini cukup terkenal banyak orang yang menyebutnya sebagai sambal Manado dabu-dabu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati