Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Asap Sambal Dabu Simple yang Bikin Ngiler

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Asap Sambal Dabu Simple yang Bikin Ngiler

  • Ana Lucia
  • Ana Lucia
  • Aug 08, 2021

Lagi mencari inspirasi resep ikan asap sambal dabu simple yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap sambal dabu simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Ikan kembung yang dipanggang dan dibumbui dengan sambal rica-rica nan pedas beradu dengan siraman sambal dabu-dabu yang segar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap sambal dabu simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan asap sambal dabu simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan asap sambal dabu simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Ikan Asap Sambal Dabu Simple menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Asap Sambal Dabu Simple:
  1. Siapkan 2 ekor ikan asap
  2. Ambil 1 buah tomat 🍅
  3. Siapkan 10 siung bawang merah
  4. Gunakan 1 siung bawang putih (gak dipake juga gpp)
  5. Sediakan 6 buah rawit merah (sesuai selera)
  6. Gunakan 1 ruas jari jahe
  7. Persiapkan 1 buah jeruk sate
  8. Gunakan secukupnya Gula dan garam
  9. Ambil 2 sdm minyak goreng

Perpaduan rasa ini dijamin akan membuat Anda ketagihan akan. Sambal dabu-dabu sangat populer di daerah Indonesia Timur, karena asal sambal ini ada di sana yaitu Manado. Dabu-dabu merupakan sambal yang umum disajikan dengan hidangan dari ikan atau seafood, seperti ikan bakar atau goreng. Racikan sambal dabu-dabu terdiri dari cabai, bawang merah, tomat, daun kemangi, garam, gula dan perasan air jeruk nipis.

Step by step untuk buat Ikan Asap Sambal Dabu Simple:
  1. Panaskan ikan asap di teplon. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
  2. Haluskan 3 siung bawang merah dan jahe. Sedangkan sisanya di potong- potong bersama tomat, bawang putih dan rawit merah.
  3. Kemudian. Masukkan semua bahan ke dalam wadah / mangkok termasuk bahan yang sudah dihaluskan. Aduk- aduk hingga merata.
  4. Sisihkan terlebih dahulu bahan yang sudah siap diwadah / mangkok. Kemudian panaskan minyak goreng. Setelah panas, angkat dan siram atau tuangkan ke wadah/ mangkok yang sudah berisi bahan- bahan tadi.
  5. Aduk- aduk hingga merata. Kemudian tambahkan jeruk sate peras, gula dan garam secukupnya. Aduk- aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa
  6. Sambal dabu siap dihidangkan. Kalau aku, sambal gak di siram ke ikan asap karena ada anak- anak yang ikut makan (takut anak- anak kepedesan). Tapi jika ingin lebih mantul, sambal dabu yang sudah jadi, bisa dihidangkan dengan cara mencampurnya langsung ke ikan asap. (Sesuai selera sih…) 😉
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Harga HOT SALE Ikan Pari Asap - Bagian Sirip Terjamin. Ikan asap bisa dipanaskan dan digoreng sebentar untuk dimakan bersama nasi serta sambal dabu-dabu. Cakalang fufu dapat diolah pula untuk bahan masakan lain. Suwiran cakalang fufu banyak ditambahkan pada aneka hidangan seperti selada kentang, mi cakalang, nasi goreng, pampis, atau olahan rica.. Minyak panas, Cara Membuat Pisang Goreng Sambal Dabu Roa : Ikan roa asap dihaluskan dengan food proccesor atau diulek.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Asap Sambal Dabu Simple yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!