Resep TUNA SAMBAL DABU-DABU, Menggugah Selera

Resep TUNA SAMBAL DABU-DABU, Menggugah Selera

  • Dwi Hartanti Kusumaningtyas
  • Dwi Hartanti Kusumaningtyas
  • Aug 08, 2021

Kamu sedang mencari ide resep tuna sambal dabu-dabu yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sambal dabu dabu dan masakan sehari-hari lainnya. Com - Masak tuna ala kekinian untuk bekal anak, tuna sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu bisa jadi pilihan yang tepat!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna sambal dabu-dabu yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat TUNA SAMBAL DABU-DABU menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan TUNA SAMBAL DABU-DABU:
  1. Siapkan 1 ekor ikan tuna +/-1 kg cuci & potong²
  2. Sediakan Haluskan :1 ruas jahe, 2 butir bawang putih, 1 sdt garam
  3. Ambil 2 sdm minyak wijen
  4. Gunakan Sambal Dabu-dabu:
  5. Gunakan 8 buah cabe merah keriting iris tipis² kecil
  6. Persiapkan 1 buah tomat hijau iris kecil-kecil
  7. Sediakan 3 buah bawang merah iris tipis kecil-kecil
  8. Gunakan 1 sdm air asam jawa. Kl ada jeruk limau/nipis lbh bagus
  9. Gunakan 1 sdm minyak goreng
  10. Ambil 50 ml air
  11. Sediakan 1/2 sdt garam, ½ sdt penyedap rasa
  12. Sediakan 1/2 sdt gula pasir

Dabu-dabu consists of chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Tuna bakar dabu-dabu enyoy banget teksturnya, hebat! Memang ada beberapa hal yang punya pengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna dabu dabu. Dari jenis bahan, pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya.

Step by step untuk buat TUNA SAMBAL DABU-DABU:
  1. Langkah: Campurkan bumbu halus ke dlm potongan ikan lalu diamkan 5 menit agar meresap. Tuangi minyak wijen aduk rata.
  2. Panaskan pemanggang, olesi dg minyak. Panggang tuna, balik² smp matang. Taruh di piring
  3. Sambal: panaskan minyak goreng, tumis irisan cabe, bawang merah, tomat aduk biarkan layu. Masukkan air asam jawa & air, lalu masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa. Aduk hingga rata lalu angkat & tuangkan di atas ikan tuna panggang.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Ohya, untuk Sambal Dabu-dabu ini, biasanya ditambahkan jeruk nipis supaya segar dan asam, tapi karena saya sudah menggunakan Extra Virgin Olive Oil maka saya nggak menambahkan jeruk nipis lagi ke sambalnya. Sambal Dabu Dabu ANTI Gagal Resep Ikan Dori Praktis Cocok Untuk Sahur. Sambal dabu-dabu merupakan makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Berikut #tutorialmasak Tuna sambal dabudabu dengan tetap menjalankan protokol kesehatan dimasa #newnormal, ini bikin #makanenak. Salah satunya yang disajikan oleh resep tuna yang dilumuri dengan sambal dabu-dabu nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan TUNA SAMBAL DABU-DABU yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati