Ternyata ini lho! Resep mudah membuat Sambal dabu dabu yang spesial

Ternyata ini lho! Resep mudah membuat Sambal dabu dabu yang spesial

  • Ahmad Zaky Reswara
  • Ahmad Zaky Reswara
  • Jul 07, 2021

Lagi mencari ide resep sambal dabu dabu yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Sambal dabu dabu menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal dabu dabu:
  1. Siapkan 5 siung bawang merah
  2. Persiapkan 2 buah tomat merah
  3. Ambil 6 cabai rawit hijau
  4. Sediakan 5 cabai rawit merah
  5. Persiapkan 4 sdm minyak panas
  6. Siapkan secukupnya Garam

Cita pedasnya yang khas membuat sambal ini banyak diminati. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menambah kenikmatan saat menyantap kuliner. Sekilas, sambal dabu-dabu mirip sambal matah, karena berbahan dasar cabai rawit dan bawang merah. Bedanya, sambal matah menggunakan campuran daun jeruk purut dan serai.

Langkah-langkah untuk buat Sambal dabu dabu:
    1. Cuci semua bahan seperti bawang merah, tomat, cabai rawit hijau, cabai rawit merah hingga bersih tanpa menggunakan sabun.
    1. potong bawang merah, cabai rawit hijau, cabai rawit merah tipis tipis dan potong tomat menjadi kecil kecil tapi jangan terlalu kecil.
    1. setelah bahan utama di potong, masukkan ke dalam cobek/cowek lalu beri garam secukupnya aduk hingga rata setelah di aduk beri perasan jeruk nipis sesuai selera.
  1. Setelah itu diamkan sebentar selama 3 menit lalu siram dengan 3 sdm minyak panas aduk hingga rata.
  2. Sambal dabu dabu siap di sajikan.
  3. Terimakasih semoga bermanfaat 🙏 silahkan di peraktek kan di rumah masing-masing, dan jangan lupa follow Instagram ku ya. Namanya Ahmadzakireswara
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Sedangkan, sambal dabu-dabu menggunakan tomat segar, mentimun, dan perasan jeruk nipis. Nah, kali ini Chef Arnold berbagi resep sambal dabu-dabu. Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sambal yang terdiri dari cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah dan tomat serta perasan lemon cui ini bisa anda nikmati dirumah, anda tinggal mengiris semua bahannya maka sambal yang mempunyai rasa yang khas bisa […] Sambal dabu-dabu This sambal is similar to Mexican salsa. It is made with tomatoes, calamansi, shallots, peppers, basil, vegetable oil and salt.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal dabu dabu yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!