Anda sedang mencari ide resep rendang daging with baby potatoes yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging with baby potatoes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging with baby potatoes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging with baby potatoes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging with baby potatoes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging with baby potatoes menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging with baby potatoes:

1. Siapkan 700 gr daging sapi
2. Ambil 250 gr baby potato
3. Siapkan 2 bks santan kara
4. Sediakan 2 lbr daun salam
5. Persiapkan 5 lbr daun jeruk
6. Siapkan 1 batang sereh
7. Persiapkan 4 biji cengkeh
8. Persiapkan Bumbu halus :
9. Sediakan 15 siung bawang merah
10. Ambil 10 siung bawang putih
11. Ambil 10 buah cabe merah besar
12. Sediakan 3 ruas jahe
13. Siapkan 3 ruas kunyit
14. Siapkan 2 ruas laos
15. Persiapkan 1/4 sdt pala
16. Ambil secukupnya Gula dan garam

Cara buat Rendang Daging with baby potatoes:

1. Potong tebal daging agar tidak hancur saat dimasak dan karena ini rendang saya potongnya searah serat daging.
2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harus dan berubah warna.
3. Seperti resep krengsengan saya kemarin, saya letakkan daging di pinggir wajan dahulu. Balik dan biarkan hingga jatuh sendiri ke dalam bumbu.
4. Tumis daging beberapa saat sampai bumbu berubah warna jadi kecoklatan, kemudian masukkan santan.
5. Masukkan baby potato kemudian pindahkan masakan ke dalam panci presto, rebus selama 30 - 45 menit (tergantung besar kecil dan ketebalan irisan daging). Setelah dipresto masakan rendang menjadi Kalio.
6. Pindahkan kembali masakan ke wajan untuk lebih disusutkan, kalau saya lebih suka rendang hanya sampai tahap kalio saja 🤗
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging with baby potatoes yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!