Resep mudah bikin Ayam Gongso yang menggugah selera

Resep mudah bikin Ayam Gongso yang menggugah selera

  • Uning wahyuning
  • Uning wahyuning
  • Jun 06, 2021

Sedang mencari inspirasi resep ayam gongso yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gongso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Gongso Ati Ampela Ayam Khas Semarang dan masakan sehari-hari lainnya. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gongso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam gongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam gongso yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Gongso memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Gongso:
  1. Siapkan 1/4 kg ayam
  2. Persiapkan 3 Siung Bawang putih iris tipis
  3. Ambil 5 siung Bawang merah iris tipis
  4. Siapkan 2 buah tomat (skip)
  5. Gunakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
  6. Gunakan 2 buah cabe merah (sesuai selera)
  7. Siapkan Laos geprek
  8. Persiapkan Ketumbar
  9. Sediakan 2 lembar daun salam
  10. Siapkan Kecap manis
  11. Sediakan Saos tiram
  12. Siapkan Lada bubuk
  13. Ambil Gula
  14. Persiapkan Garam
  15. Siapkan Kaldu jamur
  16. Persiapkan Segelas air
  17. Gunakan Minyak untuk menumis

Langkah Mudah Membuat Ayam goreng kremes yang Lezat Sekali Anti Gagal Resep Inez Tagor. Lihat juga cara membuat Ayam dan Tahu Gongso Versi Kuah dan masakan sehari-hari lainnya. Kadang ada beberapa orang yang tidak mau masak. Pasalnya, tidak punya waktu yang cukup.

Instruksi untuk memasak Ayam Gongso:
  1. Cuci bersih ayam, potong2 rebus bumbui dengan ketumbar, bawang putih (saya pake ayam ungkep stok di kulkas), siapkan bumbu
  2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam tambahkan sedikit air
  3. Tambahkan saos tiram, kecap, lada,garam, gula dan kaldu jamur, cek rasa bila di rasa cukup angkat dan sajikan
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Hal ini tak jarang terjadi kepada anak kosan. Aktivitas mereka dalam berprofesi membikin mereka tidak sempat untuk membuat masakan, bagi dia sendiri maupun bagi keluarganya. Ayam Gongso ini.menu kreasiku aku adaptasi dari warung makan langganan ku, warung Sowak yang ada menu lezat, Sayap Gongso ini. Sayap di potong dua bagian jadi kecil. Pertama di ungkep seperi bumbu rica Jawa gitu masaknya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam gongso yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!