Lagi mencari inspirasi resep gudeg ayam sederhana (tanpa santan) yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg ayam sederhana (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Gudeg campur ayam ceker daging enak lainnya. Gori•Ayam paha•Santan kara•Minyak untuk menumis•Air•Kunyit•bawang putih•bawang merah. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg ayam sederhana (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg ayam sederhana (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg ayam sederhana (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Gudeg ayam sederhana (tanpa santan) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg ayam sederhana (tanpa santan):

1. Sediakan 3 potong tewel (nangka muda)
2. Siapkan 1/2 kg sayap ayam
3. Persiapkan 5 siung bawang putih
4. Gunakan Secukupnya ketumbar
5. Ambil 4 butir kemiri
6. Gunakan Daun salam
7. Persiapkan 2 ruas lengkuas
8. Ambil 1 keping gula merah
9. Gunakan 2 kantong teh celup (saya merk Sariwangi)

Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya. Meskipun dimasak tanpa menggunakan santan kelapa, namun cita rasa dan aroma dari resep opor ayam tanpa santan satu ini juga akan tetap lezat dan sedap. Makanan Lebaran khas dengan yang disebut dengan opor ayam.

Cara memasak Gudeg ayam sederhana (tanpa santan):

1. Potong-potong tewel kemudian cuci bersih. Cuci bersih ayam.
2. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, sedikit garam
3. Siapkan dalam panci, semua bahan kecuali teh celup. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dalam panci
4. Masak hingga mendidih, aduk-aduk dan tunggu sampai tewel empuk dan air berkurang
5. Celupkan teh kedalaman panci, (sebenarnya menggunakan daun jati agar warna gudeg bisa pekat, tapi berhubung tidak ada diganti pakai teh celup)
6. Koreksi rasa gudegnya, tambahkan sedikit garam bila kurang asin.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Membayangkan kuah santan yang kental dan gurih, daging ayam. Resep membuat gudeg sebenarnya cukup sederhana, namun membutuhkan waktu yang cukup lama untuk memasaknya. Bahan-bahan yang digunakan resep gudeg jogja merupakan bahan-bahan tradisional yang biasanya ada disekitar rumah seperti nangka muda, kelapa, daun salam, lengkuas. Dari bumbu tongseng ayam tanpa santan spesial hingga, cara masak resep tongseng ayam sederhana tanpa santan yang empuk lezat di lidah itu! Coba resep bubur ayam sederhana yang disajikan tanpa kuah berikut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg ayam sederhana (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!