Anda sedang mencari inspirasi resep soto semarang ala manda yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang ala manda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang ala manda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto semarang ala manda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto semarang ala manda yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Semarang ala Manda menggunakan 25 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Semarang ala Manda:

1. Ambil 10 ceker ayam
2. Siapkan Ayam bagian dada beserta tulangnya
3. Siapkan 2 lbr daun salam
4. Ambil 3 lbr daun jeruk
5. Gunakan 1 batang serai
6. Persiapkan 1750 ml air
7. Siapkan 2 sdm kecap manis
8. Siapkan 1 sdm gula merah
9. Ambil secukupnya Garam, lada dan kaldu ayam bubuk
10. Sediakan Bumbu halus:
11. Ambil 8 siung bawang putih
12. Persiapkan 1 bh bunga lawang
13. Persiapkan 2 sdt ketumbar
14. Persiapkan 1/2 sdt jintan
15. Sediakan 3 bh kemiri
16. Persiapkan 1 ruas jari kemiri
17. Ambil 1 ruas jari jahe
18. Siapkan 1/2 bh pala
19. Gunakan Bahan pelengkap:
20. Gunakan 1 batang bawang prei untuk taburan
21. Gunakan 2 siung bawang putih goreng
22. Gunakan Bawang merah goreng
23. Siapkan Sambel
24. Persiapkan Soun
25. Sediakan Perkedel kentang

Cara buat Soto Semarang ala Manda:

1. Rebus ayam dan ceker, buang airnya, sisihkan
2. Rebus kembali ceker dengan daun salam, daun jeruk dan serai, sisihkan
3. Goreng ayam yang sdh direbus agar ketika direbus kembali tidak hancur, suwir², dan sisihkan
4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan suwiran ayam
5. Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, pada dan kaldu bubuk
6. Masukkan tumisan suwiran ayam dan bumbu ke kuah soto
7. Rebus kembali hingga mendidih
8. Tes rasa
9. Jika rasa sudah pas, taburi dengan irisan bawang prei dan bawang putih goreng, langsung matikan api dan tutup rapat
10. Sajikan dengan makanan pelengkap sesuai selera ya moms
11. Selamat mencoba moms 💕
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto semarang ala manda yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!