Sedang mencari ide resep soto bangkong khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bangkong khas semarang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bangkong khas semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bangkong khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bangkong khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Bangkong khas Semarang menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Soto Bangkong khas Semarang:

1. Sediakan Bahan :
2. Gunakan 1/4 kg dada ayam
3. Ambil 1/4 kg sayap ayam
4. Ambil 1500 ml air
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Persiapkan 8 siung bawang merah
7. Persiapkan 5 siung bawang putih
8. Ambil 1/2 biji buah pala
9. Ambil 2 sdt garam
10. Gunakan 1,5 sdt merica bubuk
11. Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
12. Gunakan 3 cm jahe
13. Siapkan 2 sdt gula pasir
14. Ambil Bumbu cemplung :
15. Sediakan 2 lembar daun salam
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk
17. Ambil 1 batang sereh, geprek
18. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
19. Sediakan Bahan pelengkap :
20. Persiapkan 1 bungkus so'un
21. Sediakan 250 gr kecambah panjang
22. Gunakan Jeruk nipis
23. Persiapkan Kecap manis
24. Sediakan 10 buah cabe rawit untuk sambal
25. Siapkan Topping :
26. Ambil 50 gr bawang merah goreng
27. Siapkan 50 gr bawang putih goreng
28. Gunakan 2 batang daun bawang
29. Ambil 2 batang daun seledri

Jelajah wisata Semarang akan sangat kurang tanpa mencicipi berbagai kuliner yang ditawarkan. Tidak ada yang terdaftar (Lihat saat orang-orang check-in). Soto bangkong banyak dijual di sekitar kota Semarang. Di malam hari, warung soto bangkong tidak pernah sepi pelanggan.

Cara membuat Soto Bangkong khas Semarang:

1. Siapkan semua bahan sesuai takaran resep
2. Panaskan air hingga mendidih, rebus ayam. Buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi dengan air yg sudah mendidih untuk mendapatkan kuah yg bening
3. Haluskan bumbu dengan cara diuleg, agar tekstur bumbu tidak terlalu halus
4. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung pada rebusan ayam yg sudah mendidih
5. Aduk rata masak hingga matang dan mendidih. Kemudian angkat ayam, tiriskan
6. Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan dinginkan. Setelah dingin suwir² ayam
7. Saran penyajian : gunakan mangkok tata semua bahan pelengkap, kemudian siram dengan kuah. Taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan hangat
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Pelanggannya bukan datang dari kota itu saja, melainkan dari kota lain juga yang penasaran ingin merasakan soto khas dari daging sapi tersebut. Atur taoge dan suun dalam mangkuk saji, siram dengan kuah soto. Sajikan panas bersama pelengkap dan sambal rawit. (f). Resep masakan soto bangkong khas Jawa Tengah yang sudah ada dan terkenal sejak jaman dahulu. Menjadi hidangan favorit keluarga dan tongkrongan bareng teman-teman.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bangkong khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati