Sedang mencari inspirasi resep sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Perpaduan warna sate yg kecoklatan pas banget dengan warna kuah Soto yg bening. Sate seperti ini di sini biasa di jual di warung Bubur Ayam kuah kuning. Itu Bubur ala mana sebenernya, ala Jakarta atau mana, kurang tau juga ya hihi.yang jelas di Semarang sini banyak yang jual tiap pagi untuk menu sarapan.hahah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang):

1. Ambil 25 butir telur puyuh
2. Siapkan 4 buah ati ampela ayam
3. Ambil 100 gram kulit ayam (bisa diskip)
4. Gunakan 1 sdm kecap manis
5. Gunakan 1800 ml air (600 ml utk rebus ati ampela)
6. Gunakan 12 buah tusukan sate
7. Sediakan Bumbu Cemplung
8. Sediakan 2 lembar daun salam
9. Sediakan 2 batang sereh, ambil putihnya, ikat simpul, geprek
10. Gunakan 3 cm lengkuas
11. Sediakan Bumbu Halus
12. Siapkan 8 siung bawang merah
13. Persiapkan 5 siung bawang putih
14. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
16. Sediakan 1 sdm gula merah
17. Sediakan 1 sdt garam

Perkedel, tahu dan tempe goreng, atau aneka sate seperti sate ati ampela, usus, kerang, dan telur puyuh menjadi pelengkapnya. Soto Semarang berciri khas kuah bening kecokelatan, berbeda dengan soto Kudus yang kuahnya kuning agak keruh. Sama seperti warung pecel pada umumnya, Pecel Senggol juga menyediakan aneka lauk pelengkap seperti sate telur puyuh, sate usus, sate ati ampela, baceman, dan gorengan. Beringharjo, Ps. soto ini menggunakan daging ayam. dan untuk makanan pelengkapnya bergedel, sate telur puyuh, sate keong dan sate jeroan ayam. dan satu lagi yang sedikit unik, yaitu sate tempe goreng.

Langkah-langkah untuk buat Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang):

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Cuci bersih kulit dan ati ampela ayam. Rebus dengan dalam 600 ml air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan darahnya. Angkat, biarkan dingin. Potong-potong ukuran sesuai selera.
3. Tusuk telur puyuh, ati ampela dan kulit di tusukan sate. Sy jadi 12 tusuk sate telur puyuh, kulit dan ati ampela ayam. Sebenarnya kalau ditusuk setelah matang juga gpp, cuma sy gk mau ribet, selesai masak masih harus tusuk2 lagi 😂
4. Siapkan bumbu-bumbunya.
5. Rebus sisa air (1200 ml) bersama bumbu-bumbu, biarkan mendidih. Tambahkan kecap, aduk-aduk supaya kecap rata.
6. Masukkan sate telur puyuh, kulit dan ati ampela ayam. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
7. Sate siap disajikan bersama-sama soto semarang.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Tersedia juga sate pelengkap seperti ati ampela, telur puyuh, leher ayam, potongan daging ayam berbumbu kecap hingga paru sapi. Biasanya soto ini dijual dengan harga terjangkau per mangkuknya. Hangat Gurih Soto Ayam Khas Desa Kemiri (adr/odi) Soto Kudus Garuda punya beberapa cabang di Jakarta dan sekitarnya. Rumah makan ini menyediakan soto Kudus berbahan ayam kampung. Bisa pilih soto Kudus campur dengan nasi atau terpisah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!