Bagaimana cara bikin Kue Lapis Bihun yang gurih

Bagaimana cara bikin Kue Lapis Bihun yang gurih

  • Erna Dwi Anjarwati
  • Erna Dwi Anjarwati
  • Mar 03, 2021

Lagi mencari ide resep kue lapis bihun yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis bihun yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis bihun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lapis bihun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lapis bihun yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kue Lapis Bihun memakai 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lapis Bihun:
  1. Ambil 250 gr bihun
  2. Gunakan 6 sendok munjung tepung tapioka
  3. Siapkan 200 ml santan kelapa
  4. Sediakan 10 sdm gula pasir
  5. Sediakan Sejumput garam
Cara buat Kue Lapis Bihun:
  1. Rebus bihun, matikan api dan rendam dengan air rebusan.
  2. Campurkan gula pasir, tepung tapioka, santan dan garam.
  3. Masukkan bihun ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
  4. Bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna di setiap bagiannya ( saya pakai pasta pandan dan pewarna merah, yang satu bagian tetap putih.
  5. Susun bihun ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
  6. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
  7. Diamkan sampai dingin baru dipotong.
  8. Lapis bihun siap dinikmati.
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Bihun yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati