Sedang mencari inspirasi resep sambal dabu - dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu - dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dabu - dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal dabu - dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal dabu - dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sambal Dabu - Dabu memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Sambal Dabu - Dabu:

1. Sediakan 15 buah cabe rawit
2. Siapkan 5 siung bawang merah
3. Ambil 2 buah tomat
4. Persiapkan 2 buah jeruk nipis
5. Sediakan Sedikit garam
6. Siapkan Sedikit penyedap rasa
7. Siapkan Sedikit gula
8. Sediakan 5 sdm minyak goreng

Di daerah asal saya, Sulawesi Utara sambal khasnya adalah dabu-dabu. Kalau orang Manado atau warga Kawanua sering menyebutnya "dabu-dabu lilang" yang memiliki arti sambal yang dipotong-potong. Karena semua bahannya dipotong tipis dan dicampur menjadi satu. Ya, dabu-dabu merupakan salah satu sambal khas Nusantara yang mampu menggoyang lidah.

Cara memasak Sambal Dabu - Dabu:

1. Iris tipis bawang merah, cabe rawit utk tomat buang biji kemudian potong dadu kecil.
2. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan perasan jeruk nipis aduk rata.
3. Panaskan minyak hingga berasap kemudian siram pada sambal yg sudah disiapkan tadi.
4. Sambal dabu-dabu siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep sambal dabu-dabu ini biasanya dibuat dengan bahan-bahan seperti cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, garam, daun bawang, tomat, dan perasan jeruk nipis. Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sambal yang terdiri dari cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah dan tomat serta perasan lemon cui ini bisa anda nikmati dirumah, anda tinggal mengiris semua bahannya maka sambal yang mempunyai rasa yang khas bisa […] Sambal dabu-dabu merupakan salah satu sambal khas Manado, Sulawesi Utara. Cita pedasnya yang khas membuat sambal ini banyak diminati. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menambah kenikmatan saat menyantap kuliner.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal dabu - dabu yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!