Lagi mencari ide resep kepiting kuah santan yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepiting Kuah Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting Kuah Santan:

1. Gunakan 4 ekor kepiting
2. Gunakan 1 sachet santan instan
3. Sediakan 4 siung bawang merah
4. Siapkan 1 siung bawang putih
5. Persiapkan 4 cabe rawit ijo
6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas muda
7. Persiapkan 1/2 ruas jari jahe
8. Siapkan 1 ruas jari kunyit
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Siapkan 1/2 sdt lada butir
11. Ambil Sejumput jintan
12. Siapkan 1 gelas air
13. Ambil 6 sdm minyak goreng
14. Gunakan 1 sdt garam
15. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
16. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
17. Ambil 1 lembar daun salam
18. Persiapkan 1 batang serai

Cara membuat Kepiting Kuah Santan:

1. Cuci bersih kepiting, sisihkan. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan kepiting, daun salam, serai, aduk2 hingga bumbunya meresap. Tambahkan air, aduk rata
2. Tambahkan santan kental, aduk rata
3. Didihkan dan aduk balik sampai matang (berubah warna jadi merah). Beri gula, garam, penyedap. Tes rasa, angkat, sajikan dengan nasi putih🤤
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting kuah santan yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!